Evaluation of anti-allergy function of unutilized parts of herbal medicines for use as food ingredients

用作食品原料的草药未利用部分的抗过敏功能评价

• 批准号: 22K02132
• 负责人: 新井 博文
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Kitami Institute of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K02132/
• 关键词: 生薬; エゾウコギ; トウキ; アレルギー; マスト細胞; ケミカルメディエーター; 細胞内シグナル伝達; 機能性食品

花粉症等のI型アレルギーは、社会全体の生産性を低下させることからその解決が急務となっている。近年、I型アレルギー症状を予防・軽減する作用を示す食品成分が副作用が少ないことから注目されている。植物生薬は、有効成分を多く含む根等の一部分から得られる医薬品であり、漢方薬の材料として処方される。北海道から北日本に分布するエゾウコギおよびトウキは、その根が生薬として用いられているが、葉等の地上部分はほとんど利用されていない。本研究では、エゾウコギおよびトウキ地上部のアレルギー抑制作用を培養細胞および動物実験により明らかにすることを目的とする。令和4年度は、エゾウコギおよびトウキ抽出物のケミカルメディエーター放出抑制活性評価を実施した。エゾウコギおよびトウキの葉および根から熱水抽出物を調製した。ラット好塩基球性白血病細胞株RBL-2H3をIgEとともに培養し、試料存在下で抗原を加えて刺激した。培養上清に放出されたヒスタミンをHPLC/蛍光検出で定量した。マウスマスト細胞株PB-3cをアラキドン酸とともに培養し、試料存在下でカルシウムイオノフォアA23187で刺激し、細胞が産生するロイコトリエンB4（LTB4）をHPLC/UV検出で定量した。その結果、エゾウコギおよびトウキ共に葉抽出物が根抽出物よりも高いヒスタミン放出抑制活性を示し、濃度依存的抑制効果も認められたが、LTB4産生抑制効果については葉および根抽出物の活性に有意な差は認められなかった。エゾウコギおよびトウキ共に葉抽出物のポリフェノール量が根抽出物よりも有意に高かったことから、ヒスタミン放出抑制効果の活性物質としてポリフェノールが推測された。

I型过敏（例如花粉症）迫切需要解决该问题，因为它们会降低整个社会的生产力。近年来，具有预防和减少I型过敏症状的作用的食物成分引起了人们的注意，因为它们的副作用较少。植物草药是从一部分根部等获得的药物，其中含有大量活性成分，并被配制为中国草药中的成分。日本鲑鱼和日本鲑鱼鲑鱼的根源是从北海道到日本北部的，被用作草药，但几乎不使用地上部分（如叶子）。这项研究旨在通过培养的细胞和动物实验来阐明外星鼻窦和鼻窦陆地的过敏抑制作用。在2022年，我们对Ezo-Ryugi和Tokiki提取物的化学介体释放抑制活性进行了评估。从鲑鱼和鲑鱼Roe的叶子和根中制备热水提取物。用IgE培养大鼠嗜碱性白血病细胞系RBL-2H3，并在存在样品的情况下添加抗原。通过HPLC/荧光检测来定量释放到培养上清液中的组胺。用小鼠肥大细胞系PB-3C在存在样品的情况下用钙离子载体A23187刺激的蛛网膜酸培养，并通过HPLC/UV检测来定量由细胞产生的白三烯B4（LTB4）。结果，鲑鱼的叶提取物和根提取物均显示出比根提取物更高的组胺释放抑制活性，并且还观察到浓度依赖性抑制作用，但在LTB4产生抑制作用中的叶片和根提取物的活性中没有观察到显着差异。由于EZO-KORI和TOKI中叶提取物中的多酚量显着高于根提取物中的多酚，因此推断出多酚作为抑制组胺释放的活性物质。

项目成果

Anti-allergic effect of Angelica acutiloba leaf extract in mast cells

当归叶提取物对肥大细胞的抗过敏作用

• 发表时间: 2022
• 作者: Ganbayar Ganbold;Anuu Zorig;Shunsuke Takahashi;Mikako Takasugi;and Hirofumi Arai
• 通讯作者: and Hirofumi Arai