Improvement of electrodialytic processes performances for biofood applications using innovative electric current conditions

使用创新电流条件改善生物食品应用的电渗析工艺性能

基本信息

批准号：
RGPIN-2018-04128
负责人：
Bazinet, Laurent
金额：
$ 3.42万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=735376
关键词：
Improvement electrodialytic processes performances biofood

项目摘要

Bioactive peptides; Electroconvective vortices; Electromembrane processes; Foods; Fouling; Limiting current; Membranes; Peptide/protein foulings; Scaling; Separation of bioactive molecules

生物活性肽；电对流涡流；电膜工艺；食品；结垢；限制电流；膜；肽/蛋白质污垢；缩放；生物活性分子的分离

项目成果

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Bazinet, Laurent其他文献

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DOI：
10.3390/foods12183424
发表时间：
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期刊：
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影响因子：
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作者：
Muller, Tristan;Bernier, Marie-Eve;Bazinet, Laurent
通讯作者：
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DOI：
10.3390/membranes12040409
发表时间：
2022-04-09
期刊：
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影响因子：
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作者：
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通讯作者：
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10.3390/ijms241612968
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2023-08-19
期刊：
International Journal of Molecular Sciences
影响因子：
5.6
作者：
Renaud, Valentine;Faucher, Melanie;Dubois, Marie-Julie;Pilon, Genevieve;Varin, Thibault;Marette, Andre;Bazinet, Laurent
通讯作者：
Bazinet, Laurent

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DOI：
10.3390/foods13020323
发表时间：
2024-01-19
期刊：
Foods
影响因子：
5.2
作者：
Bernier, Marie-Eve;Thibodeau, Jacinthe;Bazinet, Laurent
通讯作者：
Bazinet, Laurent

Impact of Pulsed Electric Fields and pH on Enzyme Inactivation and Bioactivities of Peptic Hydrolysates Produced from Bovine and Porcine Hemoglobin

脉冲电场和 pH 对牛和猪血红蛋白产生的消化性水解产物的酶失活和生物活性的影响

DOI：
10.3390/foods11213313
发表时间：
2022-10-22
期刊：
Foods
影响因子：
5.2
作者：
Sanchez-Reinoso, Zain;Todeschini, Sarah;Thibodeau, Jacinthe;Ben Said, Laila;Fliss, Ismail;Bazinet, Laurent;Mikhaylin, Sergey
通讯作者：
Mikhaylin, Sergey

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DOI：
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使用创新电流条件改善生物食品应用的电渗析工艺性能

批准号：
RGPIN-2018-04128
财政年份：
2022
资助金额：
$ 3.42万
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual

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批准号：
RGPIN-2018-04128
财政年份：
2022
资助金额：
$ 3.42万
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual

Valorisation Intégrée des co-produits par des Technologies ALimentaires écoefficientes dans le cadre d'une Économie circulaire (Consortium VITALE)

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批准号：
561008-2020
财政年份：
2021
资助金额：
$ 3.42万
项目类别：
Alliance Grants

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批准号：
561008-2020
财政年份：
2021
资助金额：
$ 3.42万
项目类别：
Alliance Grants

Improvement of electrodialytic processes performances for biofood applications using innovative electric current conditions

使用创新电流条件改善生物食品应用的电渗析工艺性能

批准号：
RGPIN-2018-04128
财政年份：
2020
资助金额：
$ 3.42万
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual

Procédés électromembranaires appliqués à la valorisation du sang d'abattage: mise au point d'un procédé séquentiel de bioproduction et de séparation sélective de peptides bioactif

Procédés électromembranaires appliqués à la valorise du sang dabattage: mise au point dun procédé séquentiel de Bioproducting et de séparation séselective de 肽生物活性

批准号：
521208-2018
财政年份：
2020
资助金额：
$ 3.42万
项目类别：
Strategic Projects - Group

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批准号：
RGPIN-2018-04128
财政年份：
2020
资助金额：
$ 3.42万
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Discovery Grants Program - Individual

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批准号：
RGPIN-2018-04128
财政年份：
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