Chaire de recherche industrielle du CRSNG sur les activités métaboliques et la fonctionnalité des cultures lactiques bioprotectrices (METABIOLAC)
CRSNG 微生物活性和乳酸生物保护功能 (METABIOLAC) 工业研究主席
基本信息
- 批准号：499946-2015
- 负责人：
- 金额：$ 12.47万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Industrial Research Chairs
- 财政年份：2019
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2019-01-01 至 2020-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
antimicrobiens naturels,bioconsevation des aliments,cultures lactiques bioprotectrices,écologie microbienne,innocuité alimentaire,matériaux fonctionnels,microbiologie alimentaire,microbiote colique,physiologie digestive,santé animale
天然抗菌剂、食品生物保护、培养乳胶生物保护、微生物生态、无害食品、材料功能、食品微生物、结肠微生物、消化生理学、动物健康
项目成果
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专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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Bactériocines versus antibiotiques: Compréhension des mécanismes d'action antimicrobien, phénomène de résistance et résistance croisée
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523773-2018 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 12.47万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
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- 批准号：
203591-2008 - 财政年份：2009
- 资助金额：
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203591-2003 - 财政年份：2007
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