Expérimentation en culture verticale de la production de légumes-feuilles biologiques sur terreau

土生生物煎饼生产垂直文化实验

• 批准号: 514813-2017
• 负责人: Gagnon, Sophie
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Collège d'Alma
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2017-01-01 至 2018-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=641623
• 关键词: Exp; rimentation; en; culture; verticale

L'accroissement en milieu urbain des besoins alimentaires en produits végétaux frais et biologiques amène l'apparition de fermes verticales urbaines. Il s'agit d'un modèle de production sur toute l'année, dans un environnement clos, où la capacité de production au mètre carré est de cinq à dix fois supérieure à la production conventionnelle en plein champ. Trois entreprises se sont associées pour développer et expérimenter ce concept dans la production de légumes-feuilles biologiques sur terreau. Le projet expérimental permettra de mesurer les performances techniques et économiques du système de production et d'optimiser les paramètres d'éclairage artificiel et de terreau. Ultimement, le projet permettra de mettre en opération une première ferme verticale biologique performante. Les partenaires souhaitent ainsi développer la commercialisation de légumes-feuilles biologiques, en plus d'offrir aux « producteurs urbains » la possibilité d'acquérir et d'opérer des unités de production autonomes.

城市环境中的食品和蔬菜产品和生物制品都受到城市垂直食品的影响。第五次生产大会上的胜利。人工和土壤参数的生产和优化 «。生产者城市 » 生产自治单位获得和操作的可能性。