Développement de méthodes de détection, de diagnostic et de prévention de l'acidose ruminale subaigüe chez**le bovin laitier en fermes commerciales

商业化牛乳汁酸中毒的检测、诊断和预防方法的开发

• 批准号: 513655-2017
• 负责人: Gagnon, Sophie
• 金额: $ 5.97万
• 依托单位: Collège d'Alma
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2018-01-01 至 2019-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=651385
• 关键词: veloppement; de; thodes; tection; diagnostic

L'acidose ruminale subaigüe est une maladie métabolique très présente dans les troupeaux commerciaux. Il s'agit d'un trouble se définissant comme une chute du pH ruminal pouvant avoir des conséquences considérables sur la santé des troupeaux et sur les finances des entreprises en raison du coût des traitements, de la productivité réduite et du manque d'efficacité alimentaire s'y rattachant. Il s'agit d'un problème de santé relativement bien documenté, mais rarement diagnostiqué puisque les symptômes sont peu apparents et pas toujours associés exclusivement à l'acidose. Ils peuvent également apparaître plusieurs semaines ou mois après l'épisode d'acidose. Actuellement, aucune méthode simple et efficace ne permet de détecter ce trouble dans les troupeaux laitiers commerciaux. L'objectif de ce projet est donc de développer une méthode de détection et de prévention de l'acidose ruminale subaigüe basée sur le profil en acides gras du lait déterminé par spectroscopie infrarouge dans les troupeaux laitiers de vaches hautes productrices. Pour ce faire, des analyses par infrarouge (IR) seront effectuées sur 3 000 échantillons de lait dans les laboratoires de Valacta et la méthode sera validée sur 300 échantillons (10 %) analysés par chromatographie en phase gazeuse (GC) dans les laboratoires de l'Université Laval. Les profils d'acides gras ainsi définis seront mis en relation avec les données de pH ruminal obtenues à l'aide des lecteurs de pH ruminal en temps réel. Lorsque les corrélations seront établies, les profils en acides gras pouvant être associés à l'acidose, le cas échéant, seront identifiés afin de développer une méthode de détection pouvant être intégrée aux contrôles laitiers de Valacta. Ce projet permettra de mettre en lumière l'importance de gérer les troupeaux laitiers de façon à minimiser les risques d'apparition de ce trouble. Les principaux résultats espérés sont le développement d'un test simple, basé sur l'analyse du profil en acides gras du lait par IR, afin d'identifier les vaches à risque de rencontrer des épisodes d'acidose en cours de lactation. Le développement de ce test permettra de comparer les troupeaux, de faire du « monitoring » pour chacun d'eux et d'intervenir rapidement lorsqu'un troupeau est aux prises avec ce problème.

Il s'agit d'un Trouble se définissant comme une chute du pH ruminal pouvant des conséquences conséquences sur la santé des troupeaux et sur les企业财务存在的理由、生产力和食品功效。酸中毒协会独家。出于公平考虑，对基础设施 (IR) 进行分析拉瓦尔大学实验室中的 300 种 échantillons (10 %) 分析采用相凝析 (GC) 色谱法。血清相关性、酸度概况、酸度关联、酸度、血清确定了 Valacta 的集成控制开发的检测方法。其主要结果是简单测试的结果，是对 IR 奶酸概况分析的基础，可识别哺乳期酸中毒的风险。测试比较剧团的权限，对剧团进行监控并快速干预剧团可能会遇到的问题。