テーラーメード型花粉症対策食設計のための基盤解析

设计定制花粉热预防饮食的基本分析

基本信息

批准号：
18380082
负责人：
田辺創一
金额：
$ 9.92万
依托单位：
Hiroshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2006
资助国家：
日本
起止时间：
2006 至 2008
项目状态：
已结题

项目摘要

昨年度は、花粉抗原で刺激した患者末梢血単核球のサイトカイン産生プロフィールを網羅的に検討し、IL-17がマーカーとして優れていることを見出した。本年は、マウス脾細胞を用い,TGF-beta+IL-6刺激によりTh17誘導を促進させる評価系を新たに構築した。本系を用いて、ビフィズス菌の菌体成分による免疫抑制メカニズムの解析を行った。その結果、ビフィズス菌成分は、制御性サイトカインであるIL-10やIL-27の産生を上昇させることにより、IL-17産生を効果的に抑制することが明らかとなった。上記の抗アレルギー機能に関連して、乳酸菌の細胞壁成分であるリポテイコ酸が、腸管バリア障害を保護することによって、腸管におけるアレルゲン侵入を阻止する効果があることも見出した。これは、乳酸菌による抗アレルギー作用の新たな一面であると考えられる。フラボン類の新たな抗アレルギー作用を評価するため、アトピー性皮膚炎モデルマウスに対するクリシンおよびアピゲニンの摂食試験を行った。その結果、これらフラボンの摂食により、アトピー性皮膚炎の症状悪化を改善する可能性が示唆された。しかしながら、血清中IgEレベルに関しては、アピゲニン摂食群では対照群に対して有意な抑制が認められたが、クリシン摂食群では認められなかった。また、脾臓細胞におけるサイトカインのmRNA発現に関して、クリシン摂食群ではIL-4レベルが、アピゲニン摂食群ではIFN-yレベルがそれぞれ対照群に対して低値を示した。これらの結果より、クリシンとアピゲニンは抗アトピー性皮膚炎作用を示すものの、その作用機序は異なる可能性が示唆された。

去年，我们全面研究了花粉抗原刺激的患者外周血单核细胞的细胞因子产生情况，发现IL-17是一个很好的标志物。今年，我们构建了一个新的评估系统，利用小鼠脾细胞通过 TGF-β+IL-6 刺激促进 Th17 诱导。利用该系统，我们分析了双歧杆菌细胞成分的免疫抑制机制。结果表明，双歧杆菌成分通过增加调节性细胞因子 IL-10 和 IL-27 的产生，有效抑制 IL-17 的产生。与上述抗过敏功能相关，我们还发现，乳酸菌细胞壁成分脂磷壁酸具有通过预防肠道屏障紊乱，防止过敏原进入肠道的作用。这被认为是乳酸菌抗过敏作用的一个新方面。为了评价黄酮类新的抗过敏作用，我们对特应性皮炎模型小鼠进行了白杨素和芹菜素的喂养试验。结果表明，摄入这些黄酮可能会改善特应性皮炎的症状。然而，就血清IgE水平而言，与对照组相比，芹菜素喂养组观察到显着抑制，但白杨素喂养组没有观察到显着抑制。关于脾细胞中细胞因子mRNA的表达，白杨素喂养组的IL-4水平和芹菜素喂养组的IFN-γ水平低于对照组。这些结果表明，虽然白杨素和芹菜素表现出抗特应性皮炎作用，但它们的作用机制可能不同。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

抗アレルギー食品成分の標的としての脂質ラフト

脂筏作为抗过敏食品成分的目标

DOI：
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
0
作者：
梅田大介;立花宏文;立花宏文;立花宏文
通讯作者：
立花宏文

Flavones down-regulate IL-4-induced IgE heavy chain germline transcription

黄酮下调 IL-4 诱导的 IgE 重链种系转录

DOI：
发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
0
作者：
山下修矢;ら
通讯作者：
ら

Dietary apigenin suppresses IgE and inflammatory cytokines production in C57BL/6N mice

DOI：
10.1021/jf0607361
发表时间：
2006-07-12
期刊：
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
影响因子：
6.1
作者：
Yano, Satomi;Umeda, Daisuke;Tachibana, Hirofumi
通讯作者：
Tachibana, Hirofumi

Epitope peptides and immunotherapy

DOI：
10.2174/138920307779941569
发表时间：
2007-02-01
期刊：
CURRENT PROTEIN & PEPTIDE SCIENCE
影响因子：
2.8
作者：
Tanabe, Soichi
通讯作者：
Tanabe, Soichi

アレルギー対応食品の開発〜アレルゲン解析から抗アレルギー食品の設計まで

开发抗过敏食品——从过敏原分析到抗过敏食品设计

DOI：
发表时间：
2007
期刊：
化学と生物 45・3
影响因子：
0
作者：
渡辺純;田辺創一
通讯作者：
田辺創一

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通讯作者：
田辺創一