水生生物におけるテトロドトキシンと麻ひ性貝毒の普遍的分布の確認

证实河豚毒素和麻痹性贝类毒素在水生生物中的普遍分布

基本信息

批准号：
05856039
负责人：
佐藤繁
金额：
$ 0.51万
依托单位：
Kitasato University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1993
资助国家：
日本
起止时间：
1993 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-05856039/
关键词：
テトロドトキシン麻ひ性貝毒普遍的分布サケ

项目摘要

テトロドトキシン(TTX)と麻ひ性貝毒(PSP)は従来、フグやある種の渦鞭毛藻等のような特殊な生物にのみ認められていた。筆者らはこれらの毒に特有のsodium channnelをblockする活性が、これまで全く無毒であると考えられてきたサンマ、カツオ、イソガニ等の通常の水生生物の抽出液にも認められること、抽出液を部分精製後にHPLCで分析したところこれらの毒と同一のretention timeを与えるpeakが認められることを報告している。この結果は従来特殊な生物にのみ存在するとされていたTTXやPSPが極めて低い濃度では水生生物に広く、普遍的に分布することを示唆する。そこで本年度は、内蔵試料の大量入手が容易であり無毒と考えられているサケを用いて毒を精製・単離し、その存在の確認を行った。すなわち、サケの肝臓・消化管それぞれ100Kgを集めこれを熱水抽出し、Amberlite XAD-2、活性炭、Amberlite CG-50、Bio-Gel P-2およびBio-Rex 70にて順次毒を精製したところ、消化管より麻ひ性貝毒成分であるサキシトキシン(STX)およびネオサキシトキシン(NSTX)とHPLC上同一の挙動を示す毒を単離した。肝臓からは毒は単離されなかった。消化管より単離した毒のFABMSならびに^1H-NMRを測定したところ、いずれも同時に測定したSTXならびにNSTX標品の値と一致し、文献値とも合致した。本年度はTTXの存在を確認することはできなかったが、少なくともPSPはサケのような無毒魚種にも存在することを確認した。筆者らはPSPを生産する細菌の存在を認めており、サケ消化管から低い濃度とはいえ単離された毒は環境水あるいは消化管中に分布する細菌に直接由来すると考えている。一方、肝臓からは毒が単離されなかったことから、細菌によって生産された微量の毒を長期に渡り取り込んでも、サケ等通常の生物は高度には毒化し得ないと思われる。これに対し、フグ等の有毒生物には細菌の毒生産を助長するような機構が存在するものと考えられる。

河豚毒素 (TTX) 和麻痹性贝类毒素 (PSP) 以前仅在河豚鱼和某些甲藻等特殊生物中发现。作者发现，在秋刀鱼、鲣鱼和螃蟹等常见水生生物的提取物中也观察到了这些毒素所特有的阻断钠通道的活性，而此前这些生物被认为是完全无毒的。据报道，部分纯化后通过 HPLC 进行分析时，观察到与这些毒物具有相同保留时间的峰。这一结果表明，以前认为仅存在于特殊生物中的TTX和PSP，现在以极低的浓度广泛且普遍地分布在水生生物中。因此，今年，我们利用鲑鱼的内脏容易大量获取且被认为无毒，对这种毒物进行了纯化和分离，并证实了其存在。具体来说，我们收集了鲑鱼肝脏和消化道各100公斤，用热水提取，并使用Amberlite XAD-2、活性炭、Amberlite CG-50、Bio-Gel P-2和Bio-Rex 70纯化毒物我们从胃肠道分离出毒素，其在 HPLC 上表现出与麻痹性贝类毒素成分石房蛤毒素 (STX) 和新石房蛤毒素 (NSTX) 相同的行为。没有从肝脏中分离出毒素。当我们测量从胃肠道分离的毒液的FABMS和^1H-NMR时，两个值与同时测量的STX和NSTX样品的值相匹配，也与文献值一致。尽管我们今年无法确认 TTX 的存在，但我们确认即使在鲑鱼等无毒鱼类中也存在 PSP。作者承认产生 PSP 的细菌的存在，并相信从鲑鱼肠道中分离出的毒素（尽管浓度较低）直接源自环境水或分布在肠道中的细菌。另一方面，由于没有从肝脏中分离出毒素，因此鲑鱼等正常生物即使长期摄入微量细菌产生的毒素，似乎也不会产生剧毒。另一方面，河豚等有毒生物被认为具有促进细菌毒素产生的机制。