Historical Study on the formation, growth and cancellation of international joint ventures in Japan

日本国际合资企业的形成、成长和撤销的历史研究

基本信息

批准号：
19H01525
负责人：
山口隆英
金额：
$ 3.49万
依托单位：
University of Hyogo
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
起止时间：
2019-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

分析の視点として文献研究をしていた国際マーケティング分野の研究について、1つの副次的な成果があった。食品のマーケティングについての視点をまとめる過程で、エスニック食品のマーケティングについて、一定の研究の法則があることがわかり、それを「エスニックな食品の国際化についての考察」として『商経学叢』（近畿大学）第68巻第1号に発表した。食品は、進出国の文化に沿って形成され、進出先国の文化が食品の受け入れに大きな影響を及ぼしている。この部分についての考えを要約できた。しかし、アイスクリーム産業のの分析枠組みとして十分なものではなく、アイスクリーム産業を含めた分析の枠組みに向けた進化が必要であることが分かった。アイスクリーム産業に加えて、ファーストフード産業についての資料収集を行った。特に、マクドナルド社と藤田商店との合弁事業に関連して、藤田田に関する資料の収集を行った。合弁事業をビジネスモデルの輸入と考えた場合、藤田は多くのビジネスモデルの輸入に成功した。特に、アメリカマクドナルド社からのハンバーガービジネスの輸入は、日本でのハンバーガー市場だけでなく、ファーストフードというより大きな市場カテゴリを生み出した。合弁事業という枠組みが、ビジネスを輸入するベースになったといえる。この資料収集を通じて、ビジネスモデルの由修という新たな研究の視点を発見した。研究成果の公表という点では、論文1本の公表にとどまった。

关于国际营销领域的研究还有一个次要结果，即以文献为分析视角进行研究。在总结食品营销观点的过程中，我发现民族食品营销有一定的研究规律）发表于第68卷第1期。食品是根据其进入国的文化而塑造的，而进入国的文化对食品的接受程度影响很大。我能够总结我对这部分的想法。然而，我们发现这个框架不足以作为冰淇淋行业的分析框架，需要向包括冰淇淋行业的分析框架演变。除了冰淇淋行业，我们还收集了快餐行业的数据。特别是，我们收集了与麦当劳和藤田商店合资企业有关的藤田相关资料。如果我们将合资企业视为引进商业模式，那么藤田成功地引进了许多商业模式。特别是从美国麦当劳公司引进汉堡业务，不仅开创了日本的汉堡市场，而且开创了更大的快餐品类市场。可以说，合资企业的架构成为了进口业务的基础。通过这些资料收集，我发现了商业模式的新研究视角。在发表研究成果方面，仅发表论文1篇。