養殖効率を飛躍的に向上させるイカ内臓由来新規成長促進因子の単離同定と利用法の開発

能够显着提高水产养殖效率的鱿鱼内脏新型促生长因子的分离鉴定及利用方法的开发

基本信息

批准号：
20K06233
负责人：
三浦智恵美
金额：
$ 2.75万
依托单位：
Hiroshima Institute of Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究では、イカ内臓に含まれる摂食および成長促進に効果のある機能性因子を単離同定するとともに、その物質の魚に対する作用機構を明らかにし、高効率な養殖技術の開発を目指すことを目的としている。昨年度は、イカ内臓に含まれる摂食および成長促進に効果のある機能性物質のうちのリコペロジンおよび４-ヒドロキシキノリンの魚類飼育実験による解析を行なった。本年度は、イカ由来成長促進因子を含む機能性飼料原料の開発のため、魚類未利用残渣のフィッシュソルブルに着目して実験を行なった。フィッシュソルブル0、0.1、1、10、20、50％を餌に添加しメダカとゼブラフィッシュの成長を調べたところ10％において最も効果が認められた。Sep-Pak C18カートリッジにてフィッシュソルブルの粗精製を行い、その抽出物を飼料に添加しメダカの成長を調べたところ、コントロールと比較して精製画分では積極的な摂餌行動が見られ、高成長も確認された。更に逆相液体クロマトグラフィー(HPLC) により分析を行なったところ、一個の大ピークと数個の小ピークが得られた。これらのことからフィッシュソルブルに成長を促進する物質が存在する可能性が示唆されたためメタボローム解析を行なった。メタボローム解析は、フィッシュソルブルと同時にイカの内臓とマダイ残渣からの抽出物も行なった。その結果、数種類の候補となる物質が得られた。その中からテレフタル酸、ハルマン、グルコースの3種を選定し飼料に添加しメダカおよびグッピーを用いて体成長を調べたところ、両種ともテレフタル酸1μMが最も効果的であることが明らかとなった。また、これらの物質が誘導する消化関連遺伝子の解析も行なっている。

在这项研究中，我们正在确定在内部器官中有效饮食和促进金属增长的功能因素，并阐明该物质的钓鱼机制，并旨在开发高效的培养技术。去年，我们通过在有效饮食和促进鱿鱼内部器官生长的功能性物质中对二甲苯和4-羟基喹啉的鱼类育种实验进行了分析。在这个财政年度，我们专注于鱼类的固定残留物，以开发功能性的原材料，包括鱿鱼生长促进因子。将鱼类可酸酸的0、0.1、1、10、20、50％添加到诱饵中，发现Medaka和斑马鱼的生长在10％中最有效。 Sep-Pak C18 C18墨盒进行了粗糙的鱼类，并添加了提取物以进食并检查了Medaka的生长。此外，通过反相液相色谱（HPLC）进行了分析，并获得了一个大峰和几个小峰。这些事实表明，有一种物质促进鱼类溶解度的生长，因此我们进行了代谢组分析。代谢组分析还与鱼类的同时进行了内部器官和红海残留物的提取物。结果，获得了几种类型的候选人。其中，选择了三种类型的远科酸，Harman和葡萄糖，并将其添加到饲料中，并使用Medaka和Guppy检查了身体的生长，发现1μM的远程远程念珠素在这两种物种中都是最有效的。另外，还进行了这些物质诱导的消化基因的分析。