新疆葡萄绿色保鲜模式的研究

结题报告
项目介绍
AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
    20362008
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    20.0万
  • 负责人：
    王吉德
  • 依托单位：
    新疆大学
  • 学科分类：
    B0813.精细化工与专用化学品
  • 结题年份：
    2006
  • 批准年份：
    2003
  • 项目状态：
    已结题
  • 起止时间：
    2004-01-01 至2006-12-31

项目摘要

葡萄是著名的新疆特色水果之一，现年产50万吨，每年为新疆带来巨大的经济效益。国内葡萄贮存和运输过程中的保鲜技术主要用SO2气体，在使用中常因SO2过量使用，造成葡萄的药害和SO2超标积累，使经贮运过的鲜食葡萄难能成为绿色食品。本项目研究改进现有的SO2制剂配方，在制剂内添加缓释剂，从内部控制SO2的释放速度和释放量，再外置吸收剂或氧化剂，降低SO2的积累量或转化SO2成硫酸盐等无毒形态；研究SO2气体的杀菌、积累和转化过程，为合理使用SO2制剂和制订SO2绿色标准提供依据；针对新疆葡萄主栽品种和优势病原菌类，用ClO2、臭氧+负离子等绿色杀菌剂和进行抑菌和保鲜实验，研制取代SO2制剂的绿色葡萄保鲜剂。研究ClO2、臭氧、SO2等的实时监测方法。通过葡萄的贮藏和运输保鲜实验，研制出新的绿色葡萄保鲜方法、产品和新的绿色葡萄保鲜模式，为促进新疆的经济发展和保障人民的健康生活做出贡献。

结项摘要

项目成果

期刊论文数量（5）
专著数量（0）
科研奖励数量（1）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
液相色谱法同时测定甜瓜样品中的
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    分析化学，2004,32(8):1047-1049
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    付新梅, 张丽静, 武荣兰;王吉
  • 通讯作者：
    王吉
新疆鲜食葡萄保鲜过程中的SO2残
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    食品科学.2006.（待发）
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    武建明;钟 梅;吴 斌;王吉德.
  • 通讯作者：
    王吉德.
高效液相色谱法同时测定甜瓜样品
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    分析化学，2004,32(3):329-331
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    付新梅, 张丽静, 封顺, 王吉德(
  • 通讯作者：
    付新梅, 张丽静, 封顺, 王吉德(
葡萄保鲜过程中SO2的离子色谱法
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    分析测试学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    钟 梅;武荣兰;吴 斌;蔡依莎
  • 通讯作者：
    蔡依莎
Effect of chlorine dioxide on
二氧化氯对人体的影响
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    钟梅,吴斌, 王吉德, 武建明魏丽
  • 通讯作者：
    钟梅,吴斌, 王吉德, 武建明魏丽

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其他文献

四氢呋喃的氧化
  • DOI：
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  • 发表时间：
    2013
  • 期刊：
    化学进展
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    张雪华;魏雅娜;史岷山;王吉德
  • 通讯作者：
    王吉德
甲烷化固定床反应器床层反应过程与场分布数值模拟
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2015
  • 期刊：
    化工学报
  • 影响因子：
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  • 作者：
    程源洪;张亚新;王吉德;赵静
  • 通讯作者：
    赵静
硝酸镧高效催化合成3,4-二氢嘧啶-2(1H)-(硫)酮
  • DOI：
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  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    化学通报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    肖莉;刘晨江;李燕萍;王吉德
  • 通讯作者：
    王吉德
新疆污灌区重金属含量及形态研究
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
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  • 期刊：
    干旱区资源与环境2007年（1）
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    陈牧霞;地里拜尔＊;王吉德
  • 通讯作者：
    王吉德
ZnO/TiO2复合材料在染敏太阳能电池中的应用研究进展
  • DOI：
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  • 发表时间：
    2014
  • 期刊：
    材料导报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    谢亚红;柏特;张春阳;王吉德
  • 通讯作者：
    王吉德

其他文献

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可逆吸氧氧载体的制备和氧合性能研究
  • 批准号：
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  • 批准年份：
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  • 资助金额：
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  • 项目类别：
    地区科学基金项目
Co-多胺配合物的固相法合成及其氧合性能和氧合机理的研究
  • 批准号：
    20461003
  • 批准年份：
    2004
  • 资助金额：
    22.0 万元
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新疆甜瓜采后腐烂的化学控制及保鲜研究
  • 批准号：
    29962003
  • 批准年份：
    1999
  • 资助金额：
    11.5 万元
  • 项目类别：
    地区科学基金项目

相似国自然基金

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  • 批准号：
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相似海外基金

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  • 项目类别：
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AI项目解读示例

课题项目：调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要：

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题，其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子，其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而，TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用，影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法，探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用，为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义，并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路：

科学问题：TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达？
前期研究：已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应，但其具体机制尚不明确。
研究创新点：本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线：包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术：TRIM2与病毒RNA的相互作用分析，IFN-β启动子活性检测。
实验模型：使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
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