Analysis of virulence factors in Salmonella speces

沙门氏菌属毒力因子分析

基本信息

批准号：
10041189
负责人：
KURAZONO Hisao
金额：
$ 1.86万
依托单位：
Okayama University (1999)University of Tsukuba (1998)
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C).
财政年份：
1998
资助国家：
日本
起止时间：
1998 至 1999
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-10041189/
关键词：
salmonella enterotoxin PCR fecal meat public health サルモネラ食中毒 DNAプローブ検出法 ELISA 蛋白毒素抗体

项目摘要

The specific oligonucleotide primers for Salmonella enerotoxin gene (stn 101 and stn 111) were designed according to the reported sequences for polymerase chain reaction (PCR) method to examine various strains of Salmonella isolated from clinical specimens and food samples. As the control, different bacterial strains including enteric bacteria were used. All of the Salmonella strains (567 strains with 58 serovar) showed positive results for the expected PCR. On the other hand, the other bacterial genera (224 strains of 30 different species) did not yield and PCR product for these specific primers.The detection limit of the PCR system was one bacterial cell per one gram of fecal and minced-meat samples using enrichment procedure by Trypticase soy broth or Salmonella enrichment broth, respectively. We concluded that this PCR system is useful for the practical application in the field of the public health.

根据已报道的序列设计沙门氏菌烯毒素基因的特异性寡核苷酸引物（stn 101和stn 111），用于聚合酶链式反应（PCR）方法检测从临床标本和食品样品中分离的各种沙门氏菌菌株。作为对照，使用包括肠道细菌在内的不同细菌菌株。所有沙门氏菌菌株（567 株，58 个血清型）均显示出预期 PCR 阳性结果。另一方面，其他细菌属（30 个不同物种的 224 个菌株）没有产生这些特异性引物的 PCR 产物。PCR 系统的检测限是每克粪便和碎肉样品中一个细菌细胞，使用分别通过胰蛋白酶大豆肉汤或沙门氏菌增菌肉汤进行增菌程序。我们的结论是该PCR系统对于公共卫生领域的实际应用是有用的。

项目成果

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专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

P. Tapchaisri et al.: "Detection of Salmonella Contamination in Food Samples by Dot-ELISA, DNA Amplification and Bacterial Culture"Asian Pacific Journal of Allergy and Immunology. 17. 41-51 (1999)

P. Tapchaisri 等人：“通过点 ELISA、DNA 扩增和细菌培养检测食品样品中的沙门氏菌污染”《亚太过敏与免疫学杂志》。

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

P.Tapchaisri et al: "Detection of Salmonalla antigen in clinical samples using dot-beot ELISA,DNA amplification and culture method" Mahidol Journal. (in press). (1999)

P.Tapchaisri 等人：“使用 dot-beot ELISA、DNA 扩增和培养方法检测临床样本中的沙门氏菌抗原”Mahidol Journal。

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

P. Tapchaisri: "Detection of Salmonella Contamination in Food Samples by Dot-ELISA, DNA Amplification and Bacterial Culture"Asian Pacific Journal of Allergy and Immunology. 17. 41-51 (1999)

P. Tapchaisri：“通过斑点 ELISA、DNA 扩增和细菌培养检测食品样品中的沙门氏菌污染”《亚太过敏与免疫学杂志》。

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

Makino S, H. Kurazono, M. Chongsa-nguan, H. Hayashi, H. Cheun, S. Suzuki and T. Shirahata: "Establishment of the PCR system specific to Salmonella spp. and its application for the inspection of food and fecal samples"The Journal of Veterinary Medical Scie

Makino S、H. Kurazono、M. Chongsa-nguan、H. Hayashi、H. Cheun、S. Suzuki 和 T. Shirahata：“沙门氏菌特异性 PCR 系统的建立及其在食品和粪便检查中的应用

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

Tapchaisri P, P. Wangroongsarb, W. Panbangred, T. Kalambaheti, M. Chongsa-nguan, P. Srimanote, H. Kurazono, H. Hayashi and W. Chaicumpa: "Detection of Salmonella contamination in food samples by Dot-ELISA, DNA amplification and bacterial culture"Asian Pac

Tapchaisri P、P. Wangroongsarb、W. Panbangred、T. Kalambaheti、M. Chongsa-nguan、P. Srimanote、H. Kurazono、H. Hayashi 和 W. Chaicumpa：“通过 Dot-ELISA 检测食品样品中的沙门氏菌污染，