Development of the food system of safe and secure marine products -from sea to table-

开发安全放心的水产食品体系——从海洋到餐桌——

• 批准号: 24310111
• 负责人: HAMADA NAOKO
• 金额: $ 10.82万
• 依托单位: Tokyo University of Marine Science and Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2012-04-01 至 2016-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24310111/
• 关键词: 食の安全・安心; フードシステム; バイオレメディエーション; バイオサーモメーター; クルマエビ; 鉛; 吸着; 染料; 藻類増殖阻害試験; 食の安全安心; バイオレメデエーション; C.I.Reactive Black 5; 流通; 品質管理

项目成果

耐塩性糸状菌を用いた環境浄化に関する研究（11） ─Pestalotiopsis sp. AN-7を用いた人工海水における重金属除去─

利用耐盐丝状真菌净化环境的研究(11) ─利用多盘拟盘菌AN-7去除人工海水中的重金属─

• 发表时间: 2016
• 作者: 小菅良典;萩原知明;湯川剛一郎;濱田(佐藤)奈保子
• 通讯作者: 濱田(佐藤)奈保子

Evaluation of taste and freshness of fish with a kit for measuring Ki values, which are related to inosinic acid levels

使用 Ki 值测量套件评估鱼的味道和新鲜度，Ki 值与肌苷酸水平相关

• 发表时间: 2015
• 作者: Seki;H.;Hamada-Sato;N
• 通讯作者: N

耐塩性糸状菌を用いた環境浄化に関する研究（９） ─Pestalotiopsis sp. SN-3を用いた人工海水における重金属除去─

利用耐盐丝状真菌净化环境的研究(9) ─利用多盘拟盘菌SN-3去除人工海水中的重金属─

• 发表时间: 2015
• 作者: 小菅良典;萩原知明;濱田（佐藤）奈保子
• 通讯作者: 濱田（佐藤）奈保子

耐塩性糸状菌を用いた環境浄化に関する研究（７）重金属除去に関する検討

利用耐盐丝状真菌净化环境的研究（七）重金属去除研究

• 发表时间: 2014
• 作者: 高塚祐輔;新沼佳樹;上田裕之;寺田諒;菊池昭彦;大橋 正俊，秦野 聡嗣，向山 夏女 佐藤 綾乃，濱田（佐藤） 奈保子
• 通讯作者: 大橋 正俊，秦野 聡嗣，向山 夏女 佐藤 綾乃，濱田（佐藤） 奈保子

Improvement of the method for the determination of Ki-value by using amorphous freeze-dried enzymes

无定形冻干酶测定Ki值方法的改进

• 发表时间: 2015
• 作者: Seki;H.;Ueno;I.;Suzuki;T.;Hamada-Sato;N.
• 通讯作者: N.