青果物のエチレン生成誘導機構解析への電気刺激の応用

应用电刺激分析果蔬乙烯产生诱导机制

基本信息

批准号：
03660025
负责人：
稲葉昭次
金额：
$ 1.41万
依托单位：
Okayama University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1991
资助国家：
日本
起止时间：
1991 至无数据
项目状态：
已结题

项目摘要

青果物のエチレン生成の誘導機構を電流刺激法を用いて解析した。1.定電流装置をマイクロコンピュ-タを用いて作成し、電流の種類によるエチレン誘導能力を調べたところ、直流電流が最も有効であった。青果物の種類により電流に対する反応が異なり、非クライマクテリック型の青果物では強力にエチレンが誘導されたが、クライマクテリック型果実では抑制される傾向がみられた。2.イオン交換クロマトグラフィ-による全く新しいACCの簡便な分析方法を開発した。3.キュウリ果実では、通電によりラグタイムなしに多量のエチレン生成が誘導され、その後一度低下して8〜12時間後から再び多量のエチレン生成が始まった。ACC合成酵素活性の変化様相はエチレン生成の変化様相とよく一致していた。エチレン生成酵素は2度目のエチレン生成時に急速に活性化された。したがって、通電によるエチレン生成の誘導は、ACC合成酵素の急速なde novo合成によると思われた。4.キュウリの通電に伴う生体膜機能変化をインピ-ダンス解析法により追跡し、膜タンパク低抗が著しく増加し、しかもエチレン及びACC合成酵素活性の増加様相と完全に一致することを認めた。したがッて、エチレン生成誘導の初期反応は、膜タンパクの機能変化、とくに膜チャンネルの閉鎖にあることが示唆された。5.原形質膜及びトノプラストのミクロゾ-ム調製物の膜機能変化を調べたところ、通電によりプロトンポンプ活性が著しく抑制され、インピ-ダンス解析による膜チャンネル閉鎖結果とよく一致していた。6.本研究補助によりエチレン生成は膜チャンネルの閉鎖により誘導されるという重要な新知見を得た。今後、通電以外のエチレン生成についても研究を進め、植物のエチレン生成機構の全貌を明らかにしたい。

使用电流刺激分析了水果和蔬菜中乙烯产生的诱导机制。 1。使用微型计算机创建一个恒定的电流装置，并根据电流的类型检查乙烯感应能力，而直流电流是最有效的。对电流的反应取决于水果和蔬菜的类型，以及在非气候水果中强烈诱导乙烯，但要抑制环境水果的趋势。 2。我们开发了一种使用离子交换色谱法分析ACC的全新的简单方法。 3。在黄瓜果实中，由于流动流动而没有滞后时间诱导大量乙烯，然后一旦减少，乙烯的产生再次开始8-12小时。 ACC合酶活性的改变与乙烯生产的改变非常吻合。在第二乙烯生产过程中，生产乙烯的生产酶迅速激活。因此，通过通电诱导乙烯的诱导似乎是由于ACC合酶的从头迅速合成。 4。通过阻抗分析，由黄瓜能量引起的生物膜功能的变化，发现低抗膜蛋白显着增加，并且与乙烯和ACC合酶活性的行为增加完全一致。因此，有人提出诱导乙烯产生的初始反应是由于膜蛋白的功能变化，尤其是膜通道闭合。 5。当我们研究质膜和块状微粒体制剂的膜功能变化时，通过通电显着抑制了质子泵的活性，这与不受欢迎的膜通道闭合结果非常一致。 6。在这项研究的帮助下，我们获得了重要的新发现，即膜渠道闭合诱导了乙烯的产生。将来，我们将继续研究除当前以外的乙烯生产，我们希望阐明植物中乙烯生产机制的全部程度。