食品機能と適応的生体機能:中枢神経系の役割

食物功能和适应性生物功能：中枢神经系统的作用

基本信息

批准号：
60216001
负责人：
本間研一
金额：
$ 0.9万
依托单位：
Hokkaido University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Special Project Research
财政年份：
1985
资助国家：
日本
起止时间：
1985 至无数据
项目状态：
已结题

项目摘要

研究目的本研究の目的は、食品と副腎皮質系機能の相関を時間生物学の立場からとらえ、食品機能の変化が糖質コルチコイド分泌に与える影響とそのメカニズムを明らかにすることにある。本年度は制限給餌をおこなったラットにみられる予知性コルチコステロン分泌の1)エネルギ一代謝における意義,2)食品成分との関係,3)中枢神経メカニズム,について検討をおこなった。研究成果1)エネルギー代謝との関係ラットを用い、血中コルチコステロン,インスリン,血糖レベルをRIA等で測定した。その結果、制限給餌下での体重維持には摂食後のインスリンレベルの増加と関係があることがわかった。また、副腎摘出ラットを用いた実験から、摂食前にみられる予知性コルチコステロン分泌は摂食後のインスリンレベルを上昇させていることが明らかにされた。これらホルモン分泌の変化は、摂食環境の変化にともなう生体適応機能の一表現と考えられる。2)食品成分の影響制限給餌下にあるラットに、栄養価のない偽餌,高蛋白質(60%),低蛋白食(1%)を与え、コルチコステロンレベルに及ぼす影響を検討した。その結果、摂食後のホルモンレベルの低下には栄養因子の関与が明らかとなり、その一部は蛋白質であることがわかった。3)中枢神経メカニズム薬物を用いて特定の中枢神経系を破壊したラットを作成し、制限給餌下におけるホルモン動態の変化と中枢アミンとの関係を検討した。その結果、予知性コルチコステロン分泌にはカテコールアミンが関与しており、一方インドールアミンの関与は少ないことがわかった。

研究目的本研究的目的是从时间生物学的角度了解食物与肾上腺皮质系统功能的关系，阐明食物功能变化对糖皮质激素分泌的影响和机制。今年，我们研究了 1) 能量代谢的重要性，2) 与食物成分的关系，以及 3) 在限制喂养的大鼠中观察到的预测皮质酮分泌的中枢神经系统机制。研究结果 1) 与能量代谢的关系使用大鼠，使用 RIA 等测量血液皮质酮、胰岛素和血糖水平。结果表明，限制进食下的体重维持与餐后胰岛素水平升高有关。此外，使用肾上腺切除的大鼠进行的实验表明，喂食前预期的皮质酮分泌会增加喂食后的胰岛素水平。这些激素分泌的变化被认为是伴随摄食环境变化的生物适应性功能的表现。 2)食物成分的影响限制喂养的大鼠分别给予无营养价值的假饲料、高蛋白(60%)和低蛋白(1%)饲料，并研究对皮质酮水平的影响。结果表明，营养因素与喂养后激素水平的下降有关，其中一些因素被发现是蛋白质。 3）中枢神经系统机制我们利用药物创造了特定中枢神经系统破坏的大鼠，并研究了限食条件下激素动态变化与中枢胺的关系。结果表明，儿茶酚胺参与预测皮质酮分泌，而吲哚胺则参与较少。