高率にSalmonella Enteritidis汚染卵を産出する鶏モデルの確立

高产蛋受肠炎沙门氏菌污染的鸡模型的建立

• 批准号: 08760304
• 负责人: 宮本 忠
• 金额: $ 0.77万
• 依托单位: Osaka Prefecture University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1996
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1996 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-08760304/
• 关键词: Salmpnella Enteritidis; 卵管内投与; 卵; 産卵鶏; 卵巣; 卵管

【目的】Salmonella Enteritidis (SE)は他の血清型に比べて卵から多く検出されるが、その汚染機序には不明な点が多い。そこで、卵管内、クロアカ内あるい静脈内へSEの投与を行い、高率に汚染卵を産出する実験モデルの作成を試みるとともに、汚染卵産出の機序について検討した。【材料と方法】37〜47週齢のDeKalb-TX35 (White-Leghorn系)を用い、10^7CFUのSEを、卵管内に1回投与した群、3日間連続して卵管内に投与した群、クロアカ内1回投与群、および静脈内1回投与群の4群に分けた。投与後毎日各群から得た卵を回収し、卵殻の外面、内面、および卵内容に分けて検査した。また、投与後4日目と7日目に各群剖検し、卵巣、卵管(漏斗部、膨大部、狭部、子宮部、膣部)、卵管内の卵、クロアカ、肝臓、脾臓から材料を採取してSEの有無を調べた。卵管各部とクロアカについてはスワブ材料を採取してSEを定量的に測定した。【結果】卵管内投与群においては両群ともクロアカ内投与群よりもSE汚染卵数が多く、卵内容からSEが検出された例もあった。3回連続卵管内投与群では投与後4〜7日の間で1回投与群よりもSE汚染卵数が多かった。卵管内投与群とクロアカ内投与群の両群では卵管下部からSEが検出され、とくに、3回連続投与群では膣部での検出率および菌数がともに高かった。剖検時に採取した卵管内投与群の卵管内の卵にはほとんどSEが検出されなかった。静脈内投与群から得た卵では卵内容からSEが検出された。クロアカと盲腸からは、どの群からも高率にSEが検出された。【考察】卵の内部から検出されるSEには上部生殖器、とくに卵巣経由で侵入する場合と、卵管下部で卵殻に付着した後に侵入する場合があると考えられた。本実験で用いた卵管内投与群は、従来のクロアカ内投与、静脈内投与に比べ、汚染卵の産出数が高く、鶏卵汚染メカニズムの解明に有用な方法であると考えられた。

[目的]肠肠菌（SE）比其他血清格式更常见，但许多污染机制通常是未知的。因此，我们试图创建一个实验模型，该模型以高速率产生污染的鸡蛋，并检查了在鸡蛋管，Chloaca或静脉静脉中产生受污染的鸡蛋的机制。 [材料和方法]使用37-47周龄的Dekalb-Tx35（白leghorn），连续三天在输卵管中的10^7 CFU SES组中，连续三天在输卵管中施用。 。给药后，每天收集从每组获得的卵，并在蛋壳，内部和鸡蛋含量的外表面进行测试。此外，在给药后的第4天和第7天，可以分析每个簇，卵巢，鸡蛋管（漏斗管，膨胀大，狭窄的零件，子宫，阴道俱乐部），鸡蛋，黑色，肝脏和脾脏收集管道并检查了SE的存在。收集了输卵管和黑库的每个部分的拭子材料，并定量测量SE。 [结果]在蛋管给药组中，两组的卵子污染的卵比内部政策组更多，并且从鸡蛋含量中检测到了SE。在连续三个连续的输卵管中，污染的卵的数量大于给药后4至7天的一个管理组。在两组鸡蛋管和内部黑色 - in -in -group组中，从输卵管的下部从输卵管的下部检测到SES，尤其是，连续三个连续的细菌的检测率很高剂量。在尸检期间收集的输卵管组的输卵管中，很少在输卵管中的卵中检测到SE。从静脉内部给药组获得的卵中的卵中检测到SES。从黑色和盲肠的所有组中高度检测到SES。 [讨论]有人认为，从鸡蛋内部检测到的SES可能会进入上部间隙，尤其是通过卵巢，或进入下输卵管下蛋壳。据认为，与常规的售货机内给药和静脉内给药相比，该实验中使用的管管给药组对鸡蛋污染机制的机制更有用。

项目成果

T. Miyamoto et al.: "Salmonella Enteritidis contamination of eggs from hens inoculated by viginal, cloacal, and intravenous routes." Avian Diseases. (in press).

T. Miyamoto 等人：“通过阴道、泄殖腔和静脉注射途径接种的母鸡鸡蛋受到肠炎沙门氏菌污染。”