食性分析における毛髪中炭素・窒素安定同位体比の指標としての妥当性の検討

检查头发中稳定碳/氮同位素比作为饮食分析指标的有效性

基本信息

批准号：
01643501
负责人：
本郷哲郎
金额：
$ 1.09万
依托单位：
The University of Tokyo
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
财政年份：
1989
资助国家：
日本
起止时间：
1989 至 1991
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-01643501/
关键词：
炭素・窒素安定同位体分析毛髪食物食性分析

项目摘要

オセアニア地域で狩猟採集・焼畑農耕を生業とする人々(パプアニュ-ギニア・キデラ族)の毛髪の炭素・窒素安定同位体比を用いた食性分析を行い、食物摂取調査の結果と比懐を行った。対象としたのは1980〜81年にギデラ族の4村落から収集した毛髪45検体、彼らが食物として利用している動動物類42検体である。1.毛髪の炭素・窒素安定同位体比(δ13C,δ15N)は村落により異なることが判明した。村落ごとに生態学的立地条件が異なり、村落周辺で得られる食物に主に依存している彼らの食性が、村落により異なっていることを反映していると考えられた。なお当該地域にすむ人々の毛髪の炭素・窒素同位体比についての報告はこれまでにない。2.キデラ族の食物をδ13C,δ15N値から分類すると、(1)C3植物(サゴ・芋類・バナナなど)、(2)C3植物を主とする哺乳類・鳥類、(3)C4植物を主食とする哺乳類、(4)淡水・汽水産動物、(5)海産動物、となった。3.分析対象とした4村落から内陸部に位置する1村落(W村)について、毛髪・食物サンプルの収集と併せて行われた食物摂取調査結果から彼らの食べている食物をリスト・アップした。成人男子1人1日当り換算したタンパク摂取量に対する各食物からのタンパク摂取寄与率とその食物のδ13C,δ15Nとをかけあわせ、W村の成人男子1人1日当たりに摂取するタンパク総体のδ13C,δ15Nを算出した。この値から推定される彼らの毛髪δ13C、δ15Nはそれぞれ-18.6、6.8パ-ミルとなる。一方、成人男子10人の毛髪δ13C、δ15N実測値の平均はそれぞれ-19.1、9.1パ-ミルであり、δ13Cは一致するものの、δ15Nは実測値の方が高かった。食物摂取調査の期間と分析対象となった毛髪の生育期間が一致しないことがこの原因であると考えられる。すなわち調査期間中には観察されなかった食物で、δ15Nの高い何かがW村の人々のタンパク摂取量に大きな寄与をしているという可能性が有り得ると結論できる。

我们利用大洋洲地区以狩猎、采集和刀耕火种农业为生的人们（巴布亚新几内亚的基德拉部落）头发中的碳和氮稳定同位素比率进行了饮食分析，并将结果与结果进行了比较食物摄入量调查。研究对象是 1980-81 年从吉德拉部落的四个村庄收集的 45 个头发样本和 42 个动物样本以及用作食物的动物样本。 1. 发现头发的稳定碳/氮同位素比（δ13C、δ15N）因村庄而异。这被认为反映了每个村庄的生态条件不同，而且主要取决于村庄周围食物的饮食习惯也因村庄而异。迄今为止，还没有关于居住在该地区的人们头发的碳和氮同位素比率的报告。 2.如果按照δ13C和δ15N值对奇德拉部落的食物进行分类，它们是：（1）C3植物（西米、土豆、香蕉等），（2）主要吃C3植物的哺乳动物和鸟类，以及(3)以C4植物为主要食物的哺乳动物，(4)淡水和咸水水生动物，(5)海洋动物。 3.对于分析对象的四个村庄中位于内陆的一个村庄（W村），我们根据食物摄入量调查结果并结合头发和食物样本的采集，编制了他们所吃的食物清单。将每种食物的蛋白质摄入量对成年男性每日蛋白质摄入量的贡献率乘以该食物的δ13C、δ15N，即可计算出W村成年男性每日蛋白质摄入总量δ13C、δ15N。根据该值，他们的头发 δ13C 和 δ15N 估计分别为 -18.6 和 6.8 permil。另一方面，10名成年男性测量的头发δ13C和δ15N值的平均值分别为-19.1和9.1 permil，虽然δ13C值匹配，但δ15N的实际测量值更高。这被认为是由于食物摄入量调查的时期与分析的头发的生长期不匹配所致。换句话说，可以得出结论，调查期间未观察到的高δ15N食物有可能对W村人们的蛋白质摄入量做出了很大贡献。