亜臨界水処理における糖質系食品成分の特性変化予測法の開発

开发一种预测亚临界水处理过程中碳水化合物食品成分特性变化的方法

基本信息

批准号：
24K08807
负责人：
小林敬
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2024
资助国家：
日本
起止时间：
2024-04-01 至 2028-03-31
项目状态：
未结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-24K08807/
关键词：

项目摘要

项目成果

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