农业企业：企业社会责任行为与农产品质量安全保障研究

结题报告

项目介绍

AI项目解读

基本信息

批准号：
71773031
项目类别：
面上项目
资助金额：
47.0万
负责人：
欧晓明
依托单位：
华南农业大学
学科分类：
G0311.农林经济管理
结题年份：
2021
批准年份：
2017
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-01-01 至2021-12-31

项目参与者：
汪凤桂；郑红军；郭萍；李艳丽；曾贱吉；罗军；谭翔；陈曦；董晓玲；
关键词：
农业企业食品安全均衡模型企业社会责任行为选择

项目摘要

Based on the findings gained from the fund program which is named “motive, behavior and path selection”, the latest research results coming from CSR and food safety, the theoretical and methodological support coming from the latest development on management, economics and sociology, the research clue about behavior choice of CSR of agribusiness and food quality security, and the proposition which is “to fulfill CSR as to agribusiness can be able to ensure the safety of food quality ”, this study will carry out research linking theory with practice, with respect to mechanism, content and choice space of behavior of CSR of agribusiness. This research expects to provide a new train of thought solving the domestic food safety problems, promote theoretical progress on classified study of CSR in specific industry, improve and enrich the existing management theory and method, provide decision-making reference for the government when adjusting or reformulating agribusiness development or support policy, and offer guidance for agribusiness when fulfilling CSR.

本项研究试图以基金项目“农业企业社会责任（Corporate Social Responsibility，CSR）：动机、行为与路径选择”取得的成果为基础，充分吸收CSR和食品安全等最新研究成果并从管理学和经济学学等学科最新发展中获取理论与方法的支撑，在充分考虑农业企业的行业特征以及农产品特性的基础上，以农业企业CSR行为选择与食品质量安全保障为研究线索，围绕“农业企业有效履行企业社会责任能够保障食品的质量安全”的命题，就农业企业的CSR行为机理、CSR行为表现、CSR行为选择空间，以及CSR行为与农产品质量安全保障均衡模型等内容展开理论联系实际的分析研究。期望本项研究能为国内食品安全问题的解决提供一种新的思路，并推动特定行业企业社会责任分类研究的理论进展，完善和丰富现有的管理理论与方法，为政府相关职能部门调整或重新制定农业企业发展或扶持政策提供决策参考，为农业企业提供实践指导。

结项摘要

本项研究以项目申请人结题的基金项目“农业企业社会责任：动机、行为与路径选择”获得的相关成果为基础，以农业企业的行业特征及农产品特性为逻辑起点，以农业企业的企业社会责任（Corporate Social Responsibility，CSR）行为选择与食品质量安全的关系为研究线索，在充分借鉴CSR和食品安全最新研究成果并从管理学、经济学和社会学等学科的最新研究成果中获取理论与方法支撑的基础上，围绕“农业企业有效履行企业社会责任能够保障食品的质量安全”的命题展开了理论联系实际的分析研究。. 在研究过程中，项目组理论联系实际，在对农业企业的概念进一步厘清的基础上，就农业企业的企业社会责任行为表现及其特征做了一般的梳理刻画，也针对农业企业的企业社会责任缺失（Corporate Social Irresponsibility，CSI）展开了理论结合实际的分析研究。在此基础上，以食品质量安全为线索，针对几种主要的农产品的质量安全保障，就生产经营者的CSR行为或CSI行为与农产品质量安全的关系进行了专题性的实证研究或案例分析。通过这些分析讨论，基本证实了项目组当初提出的研究命题，即只要农业企业有效履行企业社会责任，就能确保农产品的质量安全，进而为食品质量安全奠定基础。. 尽管CSR与CSI并非“一个铜钱的两面”，但在农业领域，CSI具有比较明显的行业行为特征，且如果农业企业出现某种CSI行为，势必会危及农产品的质量安全。此外，总体上组织规模与农产品质量安全呈正相关关系，但受农产品同质性约束，“老鼠屎效应”在农业行业表现明显，这意味着CSR及CSI的研究视角应该由农业企业逐步进入至农户领域。. 研究期内在本项目支撑下，已公开发表学术论文10篇；提交会议论文2篇，并与农业出版社签署合同2022年6月出版学术专著一部。2名博士研究生完成学位论文答辩并获管理学博士学位；另有一名博士生完成毕业论文答辩并获博士毕业证书；13名硕士研究生完成学位论文答辩并获相应的学位证书。