金黃色葡萄球菌生物被膜形成中代谢物组的变化规律
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:20776153
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:32.0万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:B0812.生物化工与合成生物工程
- 结题年份:2010
- 批准年份:2007
- 项目状态:已结题
- 起止时间:2008-01-01 至2010-12-31
- 项目参与者:陈晶瑜; 张京声; 吴小禾; 杨葆华; 刘海玉; 李超;
- 关键词:
项目摘要
生物被膜在食品工业中广泛存在,危及食品安全。本项目以金黄色葡萄球菌为研究对象,拟建立基于生物质谱的微生物代谢组学技术平台,用以对生物被膜状态和浮游状态的金黄色葡萄球菌细胞内分子量小于1KDa的代谢物进行定性定量分析,并利用主成分分析法对所得的代谢物浓度数据进行信息挖掘,探寻金黄色葡萄球菌生物被膜状态和浮游状态细胞内主要的差异代谢物及其所属的代谢途径,并结合已有的基因组学、转录组学和蛋白质组学的研究结果进行生物信息学研究,系统分析金黄色葡萄球菌生物被膜形成过程中细胞内源性的、生理生化的关键变化,探索生物被膜形成中代谢物组的变化规律,最终为寻找干预细菌代谢的生化药剂、利用代谢干预法预防或控制食品工业中生物被膜的形成提供理论依据。
结项摘要
项目成果
期刊论文数量(5)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
培养条件对金黄色葡萄球菌生物被膜生长的影响
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国酿造
- 影响因子:--
- 作者:陈晶瑜;段韵涵;吴小禾;杨葆华;韩北忠
- 通讯作者:韩北忠
单核增生李斯特氏菌生物被膜的形成及控制
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:食品研究与开发
- 影响因子:--
- 作者:刘彤;陈晶瑜;李春雷;韩北忠
- 通讯作者:韩北忠
浮游态与生物被膜态金黄色葡萄球菌中类胡萝卜素的差异
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:食品研究与开发
- 影响因子:--
- 作者:魏巧思;韩北忠;刘畅;陈晶瑜;闫寅卓
- 通讯作者:闫寅卓
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- 通讯作者:韩北忠
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- 通讯作者:陈晶瑜
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- 通讯作者:陈晶瑜
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- DOI:--
- 发表时间:2011
- 期刊:中国酿造
- 影响因子:--
- 作者:马凯;崔哲男;郑晓卫;韩建书;杜小威;陈晶瑜;韩北忠
- 通讯作者:韩北忠
其他文献
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