海南橡胶籽高效去氰模式研究
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:20866003
- 项目类别:地区科学基金项目
- 资助金额:24.0万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:B0812.生物化工与合成生物工程
- 结题年份:2011
- 批准年份:2008
- 项目状态:已结题
- 起止时间:2009-01-01 至2011-12-31
- 项目参与者:黄广民; 梁振益; 王志国; 王永波;
- 关键词:
项目摘要
氰甙广泛存在于橡胶籽等种子及木薯块根中,氰甙使这些农产品的利用大为受限。海南省种植橡胶树近40万公顷,橡胶籽产量可达年产80万吨,相当于16万吨油脂,12万吨优质蛋白。据调查,除少量橡胶籽用于育苗,大部分橡胶籽均未得到利用,浪费资源的同时造成环境污染。氰毒已成为橡胶籽等有毒资源利用的瓶颈。目前除了一些较为原始的去氰毒的方法外,未见系统有效的含氰农产品的去毒机理研究报道。含氰农副产品的开发及产品安全监控还依赖简单粗略的传统方法,与目前日益严格的法规要求有些距离。研究发现,橡胶籽在特定生理阶段具有很强的氰甙自发降解作用。本项目计划对橡胶籽采后的氰甙进行全程跟踪,研究氰甙降解相关的酶降解模式,建立氰甙高灵敏度检测方法。项目后续工作可在此基础上围绕酶的控制基因展开。本项目的完成对橡胶籽的充分利用乃至木薯等其他含氰甙农产品的开发,对海南经济的发展均具有重要的促进作用。
结项摘要
项目成果
期刊论文数量(4)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(1)
专利数量(0)
橡胶籽中β-葡萄糖苷酶活力测定条件研究
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:食品科技
- 影响因子:--
- 作者:王海燕;李斐然;刘石生
- 通讯作者:刘石生
正己烷-乙醇-水三元双液相法从橡胶籽提油脱氰苷
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国油脂
- 影响因子:--
- 作者:刘石生;王慧敏
- 通讯作者:王慧敏
Changes in Cyanogen and Nutrients of Para-Rubber(Hevea brasiliensis) Seeds during Storage and Drying
对位橡胶(Hevea brasiliensis)种子贮藏和干燥过程中氰含量和营养成分的变化
- DOI:10.4028/www.scientific.net/amr.361-363.781
- 发表时间:2011-10
- 期刊:Advanced Materials Research
- 影响因子:--
- 作者:李斐然;刘石生
- 通讯作者:刘石生
响应面法优化橡胶籽油的溶剂法提取工艺
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国油脂
- 影响因子:--
- 作者:CHEN Xiangying;LIANG Zhenyi;陈香英;LIU Shisheng;刘石生;梁振益
- 通讯作者:梁振益
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其他文献
外源β-葡萄糖苷酶处理结合异烟酸-吡唑啉酮分光光度法测定橡胶籽中氰化物含量
- DOI:--
- 发表时间:2017
- 期刊:食品科学
- 影响因子:--
- 作者:张烨;王珂;刘石生
- 通讯作者:刘石生
几种糖对β-葡萄糖苷酶热稳定性的影响研究
- DOI:--
- 发表时间:2016
- 期刊:食品工业
- 影响因子:--
- 作者:胡丹;张烨;刘石生
- 通讯作者:刘石生
变性剂对橡胶籽中β-葡萄糖苷酶结构及酶活的影响
- DOI:--
- 发表时间:2016
- 期刊:现代食品科技
- 影响因子:--
- 作者:刘宇;刘畅;刘石生
- 通讯作者:刘石生
几种多元醇对橡胶籽β-葡萄糖苷酶热稳定性的影响
- DOI:--
- 发表时间:2017
- 期刊:食品工业
- 影响因子:--
- 作者:王珂;张烨;刘石生
- 通讯作者:刘石生
压力结合热处理对橡胶籽内源β-葡萄糖苷酶的影响
- DOI:--
- 发表时间:2018
- 期刊:食品工业
- 影响因子:--
- 作者:何旭;王何;刘石生
- 通讯作者:刘石生
其他文献
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