Enzymatic mechanisms in food systems
食品系统中的酶机制
基本信息
- 批准号：36719-1992
- 负责人：
- 金额：$ 1.38万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Grants Program - Individual
- 财政年份：1992
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：1992-01-01 至 1993-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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Lipase-catalyzed acidolysis of fish liver oil with dihydroxyphenylacetic acid in organic solvent media
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Immobilization, stabilization and biocatalysis of selected enzymatic systems in non-conventional media
非传统介质中选定酶系统的固定、稳定和生物催化
- 批准号：
36719-2011 - 财政年份：2015
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36719-2010 - 财政年份：2010
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- 批准号：
36719-2005 - 财政年份：2009
- 资助金额：
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Purification characterization immobilization and biocatalysis of selected enzymatic systems
选定酶系统的纯化表征、固定化和生物催化
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36719-2005 - 财政年份：2008
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- 批准号：
36719-2005 - 财政年份：2007
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Purification characterization immobilization and biocatalysis of selected enzymatic systems
选定酶系统的纯化表征、固定化和生物催化
- 批准号：
36719-2005 - 财政年份：2006
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- 批准号：32301434
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