Chaire de recherche industrielle CRSNG - DianaFood sur l'effet prébiotique des polyphénols des fruits et légumes

CRSNG 工业研究主席 - DianaFood sur leffet probiotique des polyphénols desfruits et légumes

基本信息

批准号：
531099-2017
负责人：
Desjardins, Yves
金额：
$ 13.17万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Industrial Research Chairs
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=719679
关键词：
Chaire de recherche industrielle CRSNG

项目摘要

extraction; fruits et legumes; metabolites; metabotypes; microbiens; microbiote interstinal; Polyphenols; prebiotique; tanins condenses; tanins hydrolysables

萃取;水果和豆类；代谢物；代谢型；微生物；肠道微生物；多酚；益生元；单宁凝结；单宁水解物

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

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通讯作者：
Desjardins, Yves

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通讯作者：
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Levy, Emile

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SCIENTIFIC REPORTS
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4.6
作者：
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通讯作者：
Roy, Denis