Improve Sugar Beet Storage in Open Piles by Efficient Aeration
通过高效通气改善甜菜在露天堆中的储存
基本信息
- 批准号:556634-2020
- 负责人:
- 金额:$ 1.82万
- 依托单位:
- 依托单位国家:加拿大
- 项目类别:Applied Research and Development Grants - Level 1
- 财政年份:2020
- 资助国家:加拿大
- 起止时间:2020-01-01 至 2021-12-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
Lethbridge College (LC) is building research capacity in postharvest technology to develop engineering solutions for minimizing postharvest losses of grains, horticulture, and tuber crops. Southern Alberta, which is among the most fertile and productive regions in Canada with diverse crop production including wheat, canola, pulses, corn, potatoes, sugar beets in addition to significant livestock and dairy production, generates farm revenues of over $3.11 billion (Alberta Southwest, 2019). Southern Alberta farms provide high quality raw material for over 120 established agri-food businesses in the Lethbridge Region, including world leading food processors.
Lantic Inc.'s plant in Taber, AB is the only sugar beet refinery in Canada. This plant processes one hundred percent of all sugar beets grown in Alberta (Alberta Agriculture and Forestry, 2017). There is an intensive focus on sugar beet production in the southern Alberta region. After harvest and during the winter months, sugar beets are stored in open ground piles before processing. Significant losses occur in these non-aerated piles due to self-heating caused by respiration. The current project aims to improve storability of sugar beets by temperature monitoring and automated aeration of sugar beet piles.
莱斯布里奇学院 (LC) 正在建设收获后技术的研究能力,以开发工程解决方案,最大限度地减少谷物、园艺和块茎作物的收获后损失。南艾伯塔省是加拿大最肥沃和生产力最高的地区之一,除了大量的牲畜和奶制品生产外,还生产多种作物,包括小麦、油菜、豆类、玉米、土豆、甜菜,农业收入超过 31.1 亿加元(艾伯塔西南区) ,2019)。艾伯塔省南部农场为莱斯布里奇地区 120 多家知名农业食品企业(包括世界领先的食品加工商)提供优质原材料。
Lantic Inc. 位于艾伯塔省泰伯的工厂是加拿大唯一的甜菜精炼厂。该工厂加工了艾伯塔省种植的所有甜菜 100%(艾伯塔省农业和林业部,2017 年)。阿尔伯塔省南部地区的甜菜生产受到高度关注。收获后和冬季,甜菜在加工前被储存在露天堆放中。由于呼吸作用引起的自热,这些非通气桩发生了显着的损失。当前项目旨在通过甜菜堆的温度监测和自动通气来提高甜菜的耐储存性。
项目成果
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专著数量(0)
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