Identification of wild cider yeasts

野生苹果酒酵母的鉴定

基本信息

  • 批准号:
    507728-2016
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.82万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    加拿大
  • 项目类别:
    Engage Grants Program
  • 财政年份:
    2016
  • 资助国家:
    加拿大
  • 起止时间:
    2016-01-01 至 2017-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

Cider is an alcoholic beverage created by yeast fermentation of juice from apples. Originally, cider was
苹果酒是一种酒精饮料,由苹果汁的酵母发酵制成。最初,苹果酒是

项目成果

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Howe, LeAnn其他文献

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  • 期刊:
  • 影响因子:
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  • 作者:
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  • 通讯作者:
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  • 发表时间:
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    2024
  • 资助金额:
    $ 1.82万
  • 项目类别:
    Standard Grant
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