生醤油を用いた機能性ペプチド生成調理の確立と減塩に代わる高血圧予防への試み

建立生酱油功能性肽生成烹饪方法,尝试替代减盐来预防高血压

基本信息

  • 批准号:
    23K01995
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.33万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2023
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2023-04-01 至 2026-03-31
  • 项目状态:
    未结题

项目摘要

项目成果

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专著数量(0)
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沙丁鱼干对儿童味觉发育的影响
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  • 通讯作者:
    五島 淑子

安藤 真美的其他文献

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  • 发表时间:
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    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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  • 批准号:
    13780090
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    $ 2.33万
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    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)

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    $ 2.33万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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