Evaluation of generation process and physiological functional mechanism of nitrate-derived nitric oxide in the vascular system
血管系统硝酸盐型一氧化氮生成过程及生理功能机制评价
基本信息
- 批准号:23500534
- 负责人:
- 金额:$ 3.41万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份:2011
- 资助国家:日本
- 起止时间:2011 至 2013
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
We have focused on nitric oxide (NO) derived from nitrite, not from NO synthase. First, we confirmed NO generation from a mixture of nitrite contained in saliva and anti-oxidant contained in drinks. Next, it was found that nitrite-derived NO generation with antioxidant-containing drinks depended on the anti-oxidative capacity of these drinks. Finally, positive linear correlations were observed between nitrite-derived NO generation and anti-oxidant capacity indexes such as BAP and OXY values. Thus, we clarified the important roles of anti-oxidants in the process of nitrite-derived NO generation under acidic conditions.
我们重点关注源自亚硝酸盐的一氧化氮 (NO),而不是源自 NO 合酶的一氧化氮 (NO)。 首先,我们确认了唾液中所含的亚硝酸盐和饮料中所含的抗氧化剂的混合物会产生一氧化氮。 接下来,人们发现,含抗氧化剂的饮料中亚硝酸盐衍生的一氧化氮的生成取决于这些饮料的抗氧化能力。 最后,亚硝酸盐衍生的 NO 生成与 BAP 和 OXY 值等抗氧化能力指标之间观察到正线性相关。 因此,我们阐明了抗氧化剂在酸性条件下亚硝酸盐衍生的 NO 生成过程中的重要作用。
项目成果
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专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
Evaluation of generation of nitric oxide by reducing nitrite with antioxidants in drinks
饮料中抗氧化剂还原亚硝酸盐生成一氧化氮的评价
- DOI:
- 发表时间:2013
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Ogawa T; Mochizuki S
- 通讯作者:Mochizuki S
Evaluation of generation of nitric oxide by reducing nitrite with antioxidants in drinks
饮料中抗氧化剂还原亚硝酸盐生成一氧化氮的评价
- DOI:
- 发表时间:
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Ogawa T; Mochizuki S
- 通讯作者:Mochizuki S
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