近代日本野菜種子屋の史的展開

日本近代蔬菜种子店的历史发展

基本信息

批准号：
11J00611
负责人：
阿部希望
金额：
$ 0.83万
依托单位：
University of Tsukuba
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2011
资助国家：
日本
起止时间：
2011 至 2012
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究は、農業史研究において等閑視されてきた近代日本農業の展開に関する研究であり、農業の基盤となる種子生産、特に研究蓄積のなかった民間主導の野菜種子の生産・流通に焦点を当てた研究である。わが国の資本主義経済の確立に伴う近代都市の成長により、消費者人口が増加し、都市近郊に野菜産地が形成された。こうした近代市場の成立に対応した新たな野菜生産の発展には、高品質な種子(固定種)の大量供給が不可欠であり、これを支えたのが「野菜種子屋」であった。本研究では、明治中後期以降の野菜生産の近代化という新たな動向の中で、「種子屋」がどのような役割を果たし、展開したのかを実証的に解明することを目的とした。本年度は主に、昨年度から調査研究を進めてきた「採種管理人兼種子仲買商」の経営分析を中心に、新たに発見した「採種農家」の史料を分析し、それらとこれまでの研究成果を総合的に検討することで、近代日本における民間育種家の役割とその歴史的展開を明らかにした。この成果を社会経済史学会、経済制度センターセミナー・経済発展研究会、首都圏形成史研究会において口頭発表するとともに、「近代における野菜種子需要拡大に伴う種子屋の機能分化と連携-『採種管理人』と『種子仲買商』の役割-」としてまとめ、現在、社会経済史学会『社会経済史学』に投稿中である。また、昨年度に引き続き、野菜育種に関する一次史料所在調査を蓄積する一方で、今年度は野菜以外の作物育種(稲・蚕種・果樹等)にも分析対象を広げて、複数の重要史料を入手した。

本研究针对农业史研究中被忽视的近代日本农业的发展进行研究，重点关注作为农业基础的种子生产，特别是私人主导的蔬菜种子的生产和流通。部门，尚未积累研究。这是一项研究。随着日本资本主义经济的建立，现代城市的发展，消费人口增加，蔬菜产区在城市郊区形成。为了发展新的蔬菜生产以适应现代市场的建立，大量供应优质种子（固定种子）是必不可少的，而“蔬菜种子店”对此提供了支持。本研究的目的在于实证阐明“种贩”在明治中后期以来蔬菜生产现代化的新趋势中所扮演和发展的角色。今年我们主要对去年开始研究的“种子采集管理者和种子经纪人”进行管理分析，并对新发现的“种农”的历史资料进行分析和比较通过综合考察迄今为止的研究成果，我们明确了私人饲养员在近代日本的作用及其历史发展。研究结果在社会经济史学会、经济系统中心研讨会/经济发展研究小组和大都市区形成历史研究小组上进行了口头报告。作者将这本书概括为“人的作用”和“种子经纪人”，目前正在将其提交给社会和经济历史学会的社会和经济历史杂志。此外，我们在去年继续收集蔬菜育种原始史料的基础上，今年将分析范围扩大到蔬菜以外的农作物育种（水稻、蚕种、果树等），获得了多项重要史料。 .

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

水田地帯における野菜生産の発展と種子小売商の役割-新潟県北蒲原郡「種仁商店」を事例に-

稻田蔬菜生产的发展和种子零售商的作用 - 以新泻县北神原郡谷二商店为例 -

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
農業史研究
影响因子：
0
作者：
K.Abe;et al.(T2K Collaboration);池田一得;M. Ikeda;阿部希望
通讯作者：
阿部希望

近代日本における野菜種子需要拡大に伴う種子屋の機能分化-『採種管理人』と『種子仲買商』の役割-

随着现代日本蔬菜种子需求的扩大，种子销售商的功能分化 - “种子收集者”和“种子经纪人”的角色

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
K.Abe;et al.(T2K Collaboration);池田一得;M. Ikeda;阿部希望;阿部希望;池田一得;阿部希望;Motoyasu Ikeda;池田一得;阿部希望
通讯作者：
阿部希望

近代日本における野菜育種の展開-民間種苗業者の果たした役割-

近代日本蔬菜育种的发展 - 民间种子公司发挥的作用 -

DOI：
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
0
作者：
K.Abe;et al.(T2K Collaboration);池田一得;M. Ikeda;阿部希望;阿部希望
通讯作者：
阿部希望

近代日本における野菜種子屋の展開と役割

近代日本蔬菜种子店的发展及其作用

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
K.Abe;et al.(T2K Collaboration);池田一得;M. Ikeda;阿部希望;阿部希望;池田一得;阿部希望
通讯作者：
阿部希望

近代における野菜産地形成と種子屋の役割-問屋と小売商の関係に着目して-

近代蔬菜产地的形成和种子店的作用——聚焦批发商和零售商的关系——

DOI：
发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
0
作者：
K.Abe;et al.(T2K Collaboration);池田一得;M. Ikeda;阿部希望;阿部希望;池田一得;阿部希望;Motoyasu Ikeda;池田一得;阿部希望;池田一得;阿部希望;阿部希望;Motoyasu Ikeda;池田一得;阿部希望
通讯作者：
阿部希望