Establishment of research basis for nutrigenomics-based nutritional education

建立基于营养基因组学的营养教育研究基础

• 批准号: 22650181
• 负责人: TAKETANI Yutaka
• 金额: $ 2.07万
• 依托单位: The University of Tokushima
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2011
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22650181/
• 关键词: 栄養学; 食品; 循環器疾患; 食育; リン; 遺伝因子; 生活習慣病

In this study, we attempted to establish a strategy to development a new procedure for nutritional education based on molecular nutrition with genetic factors affecting eating habits, behaviors, and pathogenesis of life-style related diseases. As a representative research model, we investigated the relationships between genetic factors and dietary phosphate intake, post-prandial serum P levels, endothelial function, and appetite. Our results suggest that our strategy was effective to analyze the individual differences in the relationships between dietary intake and nutrient metabolism, eating behavior, serum markers, or patho-physiological function with genetic factors. The strategy may enable us to develop a tailor-made strategy of nutritional education to prevent various life-style related diseases.

在这项研究中，我们试图建立一项策略，以开发一种基于分子营养的营养教育的新程序，其遗传因素影响饮食习惯，行为和与生活方式相关疾病的发病机理。作为代表性研究模型，我们研究了遗传因素与饮食磷酸盐摄入，后血清P水平，内皮功能和食欲之间的关系。我们的结果表明，我们的策略有效地分析了饮食摄入量与营养代谢，饮食行为，血清标记物或病理生理功能与遗传因素之间关系之间关系的个体差异。该战略可以使我们能够制定量身定制的营养教育策略，以防止各种生活方式相关疾病。

项目成果

栄養学的に見た高リン血症の問題

从营养角度看高磷血症问题

• 发表时间: 2010
• 作者: Matsuda S;Yoshida H;et al.;竹谷豊
• 通讯作者: 竹谷豊

慢性腎臓病における高リン血症と心血管疾患

慢性肾病中的高磷血症和心血管疾病

• 发表时间: 2011
• 作者: 竹谷豊;他
• 通讯作者: 他