Therapeutic applications of a newly developed low-energy bulky diet and taste compounds for constipation, obesity and diabetes mellitus.

新开发的低能量大量饮食和口味化合物在治疗便秘、肥胖和糖尿病方面的应用。

• 批准号: 22500792
• 负责人: MORIYAMA Kosei
• 金额: $ 1.75万
• 依托单位: Nakamura Gakuen College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22500792/
• 关键词: 健康と食生活; 食と栄養; 食行動; 肥満; 糖尿病; 栄養障害; 献立; 便秘; 日本人の食事摂取基準; かさ高; エネルギー密度; エネルギー制限食; 味覚; 受容体

The patients’ acceptance of the newly developed menu and its effectiveness for weight reduction were examined. The cooked meals were accepted by many obese patients. It was useful for a weight loss, and we are examining its continuity. For evaluating the severity of constipation of the psychiatric patients, the image information by the echographywas suggested to be more useful than an index by the patients’ subjective feeling.

许多肥胖患者接受了患者对新开发的菜单的接受度及其减肥效果，并且我们正在检查其连续性以评估便秘的严重程度。对于精神病患者，超声描记术的图像信息被认为比患者主观感觉的指标更有用。

项目成果

Nutritive values of standard and energy-restricted menus of hospitals in the Munakata are, Fukuoka, Japan.

日本福冈宗像医院标准和能量限制菜单的营养价值。

• 发表时间: 2012
• 作者: Tsutomu Kitahara;Ayumi Shiki;Kayo Yoshimura;Chie Itou;Junko Ichizu;Toshiko Arima;Yoshiko Miki;Tomie Kajitani;Miyuki Yasumoto;Mihoko Ochi;Kosei Moriyama.
• 通讯作者: Kosei Moriyama.

肥満治療のための1200kcal献立集に掲載された栄養価とその調理の工夫

治疗肥胖1200kcal菜单列出的营养价值和烹饪技巧

• 发表时间: 2012
• 期刊: 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
• 作者: 志岐歩美;北原勉;小野由夏;中尾麻里,田中友梨,森山耕成
• 通讯作者: 中尾麻里,田中友梨,森山耕成

阿部志と代謝異常の連関

安部与代谢异常的关系

• 发表时间: 2013
• 作者: 八住香代子;岩本昌子;今井克己
• 通讯作者: 今井克己

栄養サポートチーム(NST)の発足後5年間の活動成果

营养支援小组（NST）成立5年来的活动成果

• 发表时间: 2011
• 作者: 北原勉;森山耕成;下川利夫;木籐弘子;安高由起;石田保美;志岐歩美;渡邉真理子;南里幸一郎;今村徹;藤永拓朗;東和也;藤吉利信;奥村幸夫;梅田征夫;高柴哲次郎;江見五城;佐々木裕光
• 通讯作者: 佐々木裕光

女子大学生の踵骨音響的骨評価値減少の回避には入学後の運動が有効である-3年間の追跡調査

进入大学后运动可有效避免女大学生跟骨声骨评价值下降——3年追踪研究

• 发表时间: 2011
• 作者: 中園栄里;今井克己;阿部志麿子;岩本昌子;森口里利子;宮崎瞳;小野美咲;八住香代子;上野宏美;森山耕成;中野修治;津田博子.
• 通讯作者: 津田博子.