養魚・作物複作方式経営のマーケティング成果と農地利用に関する研究

养鱼/农作物复种经营的营销成果及农田利用研究

基本信息

批准号：
09F09329
负责人：
豊智行
金额：
$ 0.9万
依托单位：
Kagoshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2009
资助国家：
日本
起止时间：
2009 至 2011
项目状态：
已结题

项目摘要

バングラデシュにおける養魚・作物複作方式経営の農地利用は収益性追求のために行われるのか、それとも持続的生産のために行われるのかを明らかにすることが本研究の目的であった。分析の対象となった500戸は、塩水エビ専作経営(OS:Only shrimp farming)70戸、エビ・稲作経営(RS:Rice shrimp farming)169戸、エビ・稲作・野菜・果樹経営(RSVF:Rice shrimp vegetables and fruits farming)261戸に分類できる。全タイプにおいて農地1ha当たりの純収益(収入-経営費、ただし家族労働報酬は経営費に含めず、米の自家消費は収入として金銭評価していない)はプラスであり、RSVF、RS、OSの順に高い。RSVSとRSの複作方式経営において純収益が高くなる理由として、そこでは塩水エビと淡水エビの両方が養殖され、淡水エビが大きな収入源となっていることが挙げられる。各タイプにおいてエビ養殖部門単独の農地1ha当たりの純収益を比べると、RSVF、RS、OSの順となる。これは高い順に餌等の投入が多くされており、それに伴い経営費も高いが、それを相殺するような生産性(費用対収入)の向上があるためである。RSVFとRSにおけるエビ養殖部門の純収益は同部門における稲作のそれの12倍である。これは稲の3期作(現状は1期作)を行ったとしても、エビ養殖の純収益が高いことを意味する。しかしながら、エビ養殖に特化しないのは、疾病により収入を大きく失うリスクが高いこと、また、稲作は自家消費用の米を確保する点で重要視されているからである。OSの農地では塩害によりもはや作物を育てることができなくなった。RSVFとRSでは、現時点では塩水エビも養殖し、稲の収穫もできる。塩水エビと稲作の複作方式における作物生産の持続可能性について科学的な検証が要請される。

本研究的目的是查明孟加拉国用于养鱼和复种的农业土地是否用于追求盈利或可持续生产。在分析对象的 500 户中，70 户专门经营咸水虾（OS），169 户经营虾/稻养殖（RS），169 户经营虾/稻/蔬菜/水果养殖（RSVF）。）可分为261户。对于所有类型，每1公顷农田的净收入（收入-管理费用，但家庭劳动报酬不计入管理费用，自用稻米不以货币形式计入收入）为正，RSVF 、RS 和 OS 顺序最高。 RSVS和RS复种作业净收入高的原因是那里同时养殖咸水虾和淡水虾，而淡水虾是主要收入来源。比较每种类型虾类养殖部门每公顷农田的净收入，顺序是 RSVF、RS 和 OS。这是因为饲料和其他投入按降序排列较高，因此管理成本较高，但生产率（成本与收入）的提高抵消了这一点。 RSVF和RS的虾类养殖部门的净收入是同一部门稻米养殖的12倍。这意味着，即使水稻种植三季（目前是一季），养虾的净利润也很高。然而，他们不专门从事虾类养殖的原因是，由于疾病而导致收入损失的风险很高，而水稻种植被认为对于确保家庭消费大米很重要。由于盐害，OS农田不再能够种植农作物。目前，RSVF和RS还可以养殖丰年虾和收割水稻。丰年虾和水稻复种制的作物生产可持续性需要科学验证。