Lipid-Detergens-Wechselwirkungen: Solubilisierung von Lipidmembranen mit Detergentien. Kalorimetrische und FT-IR-spektroskopische Untersuchungen

脂质-去垢剂相互作用：去垢剂溶解脂质膜。

• 批准号: 5370342
• 负责人: Professor Dr. Alfred Blume
• 金额: --
• 依托单位: Arbeitsbereich Physikalische und Theoretische Chemie
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 1997
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 1996-12-31 至 2004-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5370342?language=en
• 关键词: Lipid; Detergens; Wechselwirkungen; Solubilisierung; von

Detergentien werden zur sog. "Solubilisierung" von Membranen zu gemischten Lipid-Detergens-Mizellen, zur Isolation von Membranproteinen und zur Rekonstitution von Membranproteinen in Lipidvesikel definierter Zusammensetzung eingesetzt. Die dabei benötigten Detergens-Lipid-Verhältnisse sind bisher empirisch ermittelt worden. Dabei hat sich gezeigt, dass bestimmte biologsiche Membranen "resistenter" gegenüber Solubilisierung von Detergentien sind. Dies wurde durch spezielle Lipidzusammensetzung dieser Membranen erklärt. Das Projekt beschäftigt sich mit der Bestimmung der thermodynamischen Größen für die Wechselwirkung von Detergentien mit Lipiden in Bilayern, Mizellen und monomolekularen Schichten an der Wasser-Luft-Grenzfläche, sowie der Bestimmung der kritischen Detergenskonzentrationen, die zur Aggregatumwandlung von Vesikel zu Mizelle (Solubilisierung) notwendig sind. Die thermodynamischen Untersuchungen mit der isothermen Titrationskalorimetrie (ITC) und der Differential Scanning Calorimetry (DSC) werden ergänzt durch Messungen mit Hilfe der dynamischen Lichtstreuung (DLS) zur Aggregatstruktur, durch rheologische Messungen zur Bestimmung der Strukturviskosität von Mizellen und durch FT-IR-spektroskopische Untersuchungen an Volumensystemen und an monomolekularen Schichten an der Wasser-Luft-Grenzfläche.

清洁剂 werden zur sog。 Detergens-Lipid-Verhältnisse sind bisher empirisch ermittelt worden。 Das Projekt sich mit der Bestimmung derthermodynamischen Größen für die Wechselwirkung von Detergentien mit Lipiden in Bilayern, Mizellen und monomolekularen Schichten an der Wasser-Luft-Grenzfläche, sowie der Bestimmung der kritischen Detergenskonzentrationen, die zur Aggregatumwandlung von Vesikel zu Mizelle (Solubilisierung) notwendig sind。综合结构、流变学信息、Mizellen 结构的最佳化和 FT-IR 光谱分析、体积系统和单分子结构以及水-空气-Grenzfläche。