有機野菜生産における被覆不耕起移植システムの開発

有机蔬菜生产覆盖免耕移栽系统的开发

基本信息

批准号：
13760177
负责人：
小松崎将一
金额：
$ 1.22万
依托单位：
Ibaraki University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2001
资助国家：
日本
起止时间：
2001 至 2002
项目状态：
已结题

项目摘要

高品質でかつ複数の植物のもつ機能をコーディネイトすることで,従来の有機農業の低生産性や除草作業などを改善するため、カバークロップ被覆マルチ下での有機栽培ブロッコリの生産システムをとりあげ、オーガニック的手法で土壌養分をコントロールすることで、高糖度・低硝酸の品質の高い有機栽培を実現しようとした.試験は,茨城大学農学部附属農場畑地で前作はオオムギである.試験設計は,カバークロップの種類2水準(ヒエおよび黒ダイズ)にカバークロップの刈取方法2水準(草刈機による刈倒しおよびモワー刈)を組み合わせ、ブロッコリ苗を不耕起移植した.また,対象区として裸地のあとロータリ耕うん後移植する慣行区2水準(肥料ありおよびないを設置した.これらの区はランダムに配置し3反復とした.2000年6月28日にカバークロップを播種し,9月3日に草刈,モワー刈,およびロータリ耕うんを行い,9月4日にブロッコリを移植した.ブロッコリの収量は,11月8日では,ヒエ区で最も高くなり,裸地の2倍量を示した.11月28日では,裸地区の収穫数が多く,最も多くの収量を確保した.12月21日では,各区とも15〜20%の収穫率であり収量の差異が見られらなかった.ブロッコリの糖度は,いずれの収穫時期でもヒエ区で最も高い値を示した.硝酸含有量は,裸地区(肥料あり)よりもカバークロップ区で高い値を示した.カバークロップとしてヒエを利用するとブロッコリの生育が促進され,収穫が早期化し,品質的にも高い生産が可能であることが示唆された.これに対し,ダイズでは雑草抑制作用は大きいが,慣行の施肥量では,害虫による欠株が多発し,かつ硝酸含有量も高い傾向をしめすなど,適正な肥沃度管理を導入することが望ましいものと考えた.

为了通过高质量地协调多种植物的功能来改善传统有机农业的低生产率和除草工作，我们开发了覆盖作物覆盖下的有机西兰花生产系统。目的是通过有机方法控制土壤养分，实现高糖、低硝酸盐的优质有机栽培。试验在茨城大学农学部附属农田进行，前茬作物是大麦。测试设计如下：，蚊子通过将两种类型的条状作物（小米和黑大豆）与两种类型的覆盖作物切割方法（用割草机切割和用割草机切割）相结合，对西兰花幼苗进行免耕移植。设两层常规地块（施肥和不施肥），随机布置这些地块，于2000年6月28日播种覆盖作物，并于9月3日移栽。 2000.割草，割草机割草，西兰花于9月4日移栽。11月8日，日惠地区西兰花产量最高，是裸地的两倍。裸地收获量高，产量高。确保了大产量。截至12月21日，各地区的收获率为15-20%，没有观察到产量差异。西兰花的糖含量在任何收获时间都是日惠地区最高的。酸含量为，覆盖作物区域的价值高于裸露区域（施肥）。建议使用稗草作为覆盖作物促进西兰花生长，实现早期收获，并实现高品质生产。另一方面，大豆虽然具有很强的除草效果，但常规施肥会导致植物因病虫害而损失频繁，而且硝酸含量往往较高，因此很难采取适当的肥力管理。这是可取的。