Développement d'un procédé d'extraction et de traitement d'huile de canneberges

坎内贝格提取和加工过程的开发

• 批准号: 560908-2020
• 负责人: Piché, Chantal
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Cégep de Thetford
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=723951
• 关键词: veloppement; un; proc; extraction; et

Fruit d'Or est une entreprise québécoise qui est aussi le plus important transformateur de canneberges biologiques au monde. Un sous-produit des activités de Fruit d'Or, généré en grandes quantités, est le pépin de canneberges (230 000 lb/an). Fruit d'Or cherche à valoriser ce sous-produit, principalement par l'extraction et le traitement de l'huile présente dans les pépins. Fruit d'Or désire développer un procédé permettant d'obtenir un excellent rendement d'extraction et une qualité optimale des huile obtenues, puisqu'elles sont destinées aux marchés des cosmétiques et de la nutraceutique.

Fruit d'Or，généré en grandes quantités, est le pépin de canneberges (230 000 lb/an) Fruit d'Or cherche à Fruit d'Or développer un procédé permettant d'obtenir un Excellent rendement d'extraction et une qualityoptimale des huile obtenues, puisqu 'elles sont destinées aux化妆品和营养品市场。