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Establishment of the data-base of food with Maillard reactions for food safty
美拉德反应食品数据库的建立保障食品安全
基本信息
- 批准号：24240096
- 负责人：
- 金额：$ 30.12万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
- 财政年份：2012
- 资助国家：日本
- 起止时间：2012-04-01 至 2015-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（47）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
VitaminC degradation products induce nonenzymatic protein glycation
维生素C降解产物诱导非酶蛋白糖化
- DOI：
- 发表时间：2015
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：田中維・山口悦司・稲垣成哲・江草遼平・山橋知香・楠房子・奥山英登・木下友美・坂東元;Haruna Miyakawa，Yuriko Shiobara，Noriko Miyake，Tadao Kurata，Seiichi Homma，Emiko Suzuki
- 通讯作者：Haruna Miyakawa，Yuriko Shiobara，Noriko Miyake，Tadao Kurata，Seiichi Homma，Emiko Suzuki
高脂肪食条件下での大豆乳酸菌発酵物 (FiLact)摂取によるNrf2を介した血中中性脂 質低下作用の解析
高脂饮食条件下摄入发酵大豆乳酸菌（FiLact）Nrf2介导的血液中性降脂作用分析
- DOI：
- 发表时间：2014
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：津村 孝之;松本 雄宇;松井 芳光;高橋 彩乃; 森沢 香奈子;貴家 康尋;福井 勝;鈴木 司; 田所 忠弘;小林 謙一;山本 祐司
- 通讯作者：山本 祐司
腎癌モデルEker ラットにおけるTSC2変異が代謝に及ぼす影響の解析
TSC2突变对肾癌模型Eker大鼠代谢的影响分析
- DOI：
- 发表时间：2014
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：相澤 有美;飯田美咲;鈴木司;小林謙一;山本祐司
- 通讯作者：山本祐司
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{{ truncateString('HOMMA Seiichi', 18)}}的其他基金
Determination of alcohol in processed foods and effect of dietary alcohol in a low level on health
加工食品中酒精含量的测定以及低含量膳食酒精对健康的影响
- 批准号：
08308001 - 财政年份：1996
- 资助金额：
$ 30.12万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
相似国自然基金
玉米褐色叶中脉突变体Brown Midrib 6 (bm6)的图位克隆和功能解析
- 批准号：
- 批准年份：2021
- 资助金额：30 万元
- 项目类别：
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- 批准号：12161024
- 批准年份：2021
- 资助金额：33 万元
- 项目类别：地区科学基金项目
Brown运动和时间变换的Lévy噪声驱动的BSDEs解的存在唯一性及应用
- 批准号：
- 批准年份：2021
- 资助金额：30 万元
- 项目类别：青年科学基金项目
玉米褐色叶中脉突变体Brown Midrib 6(bm6)的图位克隆和功能解析
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- 项目类别：青年科学基金项目
Brown运动和时间变换的Lévy噪声驱动的BSDEs解的存在唯一性及应用
- 批准号：12101532
- 批准年份：2021
- 资助金额：24.00 万元
- 项目类别：青年科学基金项目
相似海外基金
STEMcyclists: Black and Brown Youth Transforming Science and Engineering via Bikes
STEMcyclists：黑人和棕色人种青年通过自行车改变科学和工程
- 批准号：
2314260 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 30.12万 - 项目类别：
Continuing Grant
Activation of human brown adipose tissue using food ingredients that enhance the bioavailability of nitric oxide
使用增强一氧化氮生物利用度的食品成分激活人体棕色脂肪组织
- 批准号：
23H03323 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 30.12万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Accurate and Direct Measurements of Brown Carbon Aerosol Optical Properties During Formation and Atmospherically-Relevant Ageing Processes
准确、直接测量地层和大气相关老化过程中棕碳气溶胶的光学特性
- 批准号：
NE/S014314/2 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 30.12万 - 项目类别：
Fellowship
ELECTRICALLY-ACTIVATED CLOUD CHEMISTRY IN THE ATMOSPHERES OF BROWN DWARFS AND EXOPLANETS
棕矮星和系外行星大气中的电激活云化学
- 批准号：
ST/X000885/1 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 30.12万 - 项目类别：
Research Grant