カフェイン摂取が筋出力および筋交感神経活動に及ぼす影響

咖啡因摄入量对肌肉输出和肌肉交感神经活动的影响

基本信息

批准号：
04680126
负责人：
定本朋子
金额：
$ 0.64万
依托单位：
Nara Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1992
资助国家：
日本
起止时间：
1992 至无数据
项目状态：
已结题

项目摘要

【目的】日常生活における食事の中には、嗜好品としてコーヒーや紅茶のようにカフェインを含む食物がたくさんあり、スポーツ選手も容易にカフェインを摂取するこができる。しかし、カフェインは運動中の糖質および脂質代謝を変動させ、持久性種目の持続時間を延長させるというドーピング作用を持つことが知られてきている。さらに、カフェインが中枢神経を覚醒させることから、中枢神経の興奮水準の相違により大きくパフォーマンスが変わる、重量上げなどにおける力発揮にもドーピング作用を持つのではないのかと注目されてきている。本研究の第1の目的は、種々の強度の力を繰り返し発揮させた際におけるカフェイン摂取が力発揮に与える影響について検討し、力発揮に及ぼすカフェインの影響が交感神経活動を代表する心拍数及び動脈血圧にみられるカフェイン摂取に伴う変動とどのように対応するのかについて検討することである。さらに、筋交感神経活動を実際に計測し対応関係を明きらかにすることを第2の実験目的とした(しかし、数名の被験者について筋交感神経活動を記録したが、プリアンプの性能に問題があり、ノイズの混入を回避できなかった。このため、再現性のある信頼できるデータの収集ができなかったので、第2の実験結果については省略する)。【方法】健康な成人女子15名を被験者とし、静的握力発揮による随意最大筋力(MVC)を測定し、その25%、50%、75%、100%MVCに相当する握力を被験者の主観的感覚尺度により分けて出力させる。4段階の握力を5分間にわたり20秒間隔で8回繰り返し発揮させた。このような力発揮を同一被験者にたいし、体重あたり6mgのカフェインをコーヒーとして摂取した場合とカフェインを含まないコーヒーを摂取した場合とにおいて繰り返し実験を行った。【結果】(1)100%MVCのように高い張力の発揮時には、カフェインの摂取により発揮される握力が有意に増大することが示された。(2)繰り返し発揮される力の減衰を見てみると、カフェイン摂取時の握力が摂取しない時よりも高い(疲労し易い)にも拘らず、摂取しない条件よりも常に高い力が維持できることが示された。カフェインの摂取は疲労感を軽減するのではないかと推察された。(3)(1)の結果にみられる握力の増大と、カフェイン摂取にともなう心拍数と動脈血圧の上昇との間には正の相関が示された。

[目的]在日常生活中，有许多食物含有咖啡因，例如咖啡和茶，作为一种食物的方式，运动员可以轻松食用咖啡因。然而，众所周知，咖啡因在运动过程中会改变碳水化合物和脂质代谢，并延长耐力事件的持续时间。此外，由于咖啡因唤醒了中枢神经系统，因此它引起了人们的注意，因为它也可能对体重增加的强度产生兴奋剂的影响，因为由于中枢神经系统的兴奋程度差异，它会显着改变性能。这项研究的第一个目的是检查咖啡因摄入量对各种力量反复施加时的作用，并检查咖啡因对施加力的影响与与咖啡因摄入相关的变化对应于心率和动脉血压中的咖啡因摄入的变化，这代表了交感神经活性。此外，第二个实验目的是实际测量肌肉交感神经活动并澄清对应关系（但是，尽管记录了几个受试者的肌肉交感神经活动，但前置放大器的性能是有问题的，因此无法避免噪声污染。结果，可重复的和可靠的数据可能无法收集，第二次实验的结果将被收集。 [方法] 15位健康的成年女性是受试者，并且通过行使静态握力强度来测量自愿性最大肌肉强度（MVC），并且基于受试者的主观感觉量表，握力强度等于25％，50％，75％和100％MVC。在5分钟内，以20秒的间隔反复证明了四个水平的握力强度。这种力是在同一受试者上施加的，并进行了重复的实验，每次体重为咖啡和无咖啡因咖啡的咖啡因摄入量为6 mg。 [结果]（1）表明，当施加高张力时，例如100％MVC，咖啡因摄入量的握持强度会显着增加。（2）从施加的重复力量的衰减中，表明尽管摄入摄入摄入量要比不摄入（易于疲劳）时具有更高的抓地力，但始终可以保持强度比不摄入时更高。据推测，咖啡因摄入量可能会减轻疲劳。在（3）和（1）中看到的抓地力增加与咖啡因摄入相关的心率和动脉血压的增加之间发现了正相关。