Analysis of Cold-Adaptation Mechanism of Food Spoilage Bacteria and Its Application to Food Industry

食品腐败菌冷适应机制分析及其在食品工业中的应用

基本信息

批准号：
15K14732
负责人：
KURIHARA Tatsuo
金额：
$ 2.5万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2015
资助国家：
日本
起止时间：
2015-04-01 至 2018-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（19）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

低温適応性乳酸菌を宿主とした新規ベクターの構築

以冷适应乳酸菌为宿主的新型载体的构建

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
二宮健匡;後藤清太郎;川本純;工藤和幸;栗原達夫
通讯作者：
栗原達夫

低温菌の低温環境への適応メカニズム

耐冷菌适应低温环境的机制

DOI：
发表时间：
2015
期刊：
生物工学
影响因子：
0
作者：
川本純;栗原達夫
通讯作者：
栗原達夫

Analysis of Protein Secretion System of a Membrane-vesicle Producing Cold-adapted Bacterium, Shewanella sp. HM13

产膜囊泡冷适应细菌希瓦氏菌蛋白质分泌系统的分析。

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
Chen Chen;Jun Kawamoto;Tomoya Imai;Tatsuo Kurihara
通讯作者：
Tatsuo Kurihara

Characterization of a new cold-adapted Shewanella sp. to develop a system for secretory production of proteins

新的冷适应希瓦氏菌的表征。

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
陳晨;河合総一郎;川本純;今井友也;栗原達夫
通讯作者：
栗原達夫

Molecular characterization of eicosapentaenoic acid-containing membrane vesicles produced by a psychrotrophic bacterium, Shewanella livingstonensis Ac10

耐冷细菌 Shewanella Livingstonensis Ac10 产生的含二十碳五烯酸膜囊泡的分子特征

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yokoyama F;Kawamoto J;Imai T;Ogawa T;Kurihara T
通讯作者：
Kurihara T

DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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作者：
KAWAMOTO Jun;KURIHARA Tatsuo
通讯作者：
KURIHARA Tatsuo

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DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
KAWAMOTO Jun;KURIHARA Tatsuo
通讯作者：
KURIHARA Tatsuo

低温菌 Shewanella livingstonensis Ac10 におけるエイコサペンタエン酸含有マイクロドメインの形成

耐冷细菌希瓦氏菌 Ac10 中含二十碳五烯酸的微结构域的形成

DOI：
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
0
作者：
KAWAMOTO Jun;KURIHARA Tatsuo;川本　純
通讯作者：
川本　純

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25303028
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$ 2.5万
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Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

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Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

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$ 2.5万
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$ 2.5万
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