渋味飲料と料理の食事相性の分子科学的検証

涩味饮料与菜肴之间膳食相容性的分子科学验证

基本信息

  • 批准号:
    23K20669
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.33万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
  • 财政年份:
    2024
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2024-02-28 至 2025-03-31
  • 项目状态:
    未结题

项目摘要

项目成果

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