The effect of sake yeast specific genes on properties of sake
清酒酵母特定基因对清酒特性的影响
基本信息
- 批准号：19K05800
- 负责人：
- 金额：$ 2.75万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2019
- 资助国家：日本
- 起止时间：2019-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（5）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
転写因子RDS2 が清酒酵母と実験室酵母の発酵能に及ぼす影響
转录因子RDS2对清酒酵母和实验室酵母发酵能力的影响
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：大木 尭之;桑山 翔一;田中 純平;門倉 利守;鈴木 健一朗;中山 俊一
- 通讯作者：中山 俊一
清酒酵母におけるビオチン生合成遺伝子BIO3破壊株の代謝物
清酒酵母生物素生物合成基因 BIO3 破坏菌株的代谢
- DOI：
- 发表时间：2021
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：中山俊一;友永佳津子;森谷千星;田中純平;高瀬史織;鈴木健一朗;門倉利守
- 通讯作者：門倉利守
転写因子 RDS2が清酒酵母と実験室酵母の発酵能に及ぼす影響
转录因子RDS2对清酒酵母和实验室酵母发酵能力的影响
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：大木 尭之 ;桑山 翔一 ;田中 純平 ;門倉 利守 ;鈴木 健一朗 ;中山 俊一
- 通讯作者：中山 俊一
転写因子RDS2 が清酒酵母と実験室酵母の発酵能に及ぼす影響
转录因子RDS2对清酒酵母和实验室酵母发酵能力的影响
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：大木 尭之;桑山 翔一;田中 純平;門倉 利守;鈴木 健一朗;中山 俊一
- 通讯作者：中山 俊一
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$ 2.75万 - 项目类别：
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