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Prevention and improvement of type 2 diabetes by DPP-4 inhibitory peptides found in fermented mushroom milk
发酵蘑菇奶中的DPP-4抑制肽预防和改善2型糖尿病
基本信息
- 批准号：19K11691
- 负责人：
- 金额：$ 2.75万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2019
- 资助国家：日本
- 起止时间：2019-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（8）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
食用きのこ発酵乳由来のDPP-4阻害ペプチド
食用菌发酵乳中的DPP-4抑制肽
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Okamoto Kenji;Goda Takato;Yamada Takeru;Nagoshi Masafumi;岡本賢治
- 通讯作者：岡本賢治
Production of the antihypertensive peptide Tyr-Pro from milk using the white-rot fungus Peniophora sp. in submerged fermentation and a jar fermentor
使用白腐真菌 Peniophora sp. 从牛奶中生产抗高血压肽 Tyr-Pro。
- DOI：10.3390/dairy2030036
- 发表时间：2021
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Okamoto Kenji;Ito Ryosuke;Hayashi June;Tagawa Mizuki
- 通讯作者：Tagawa Mizuki
Production of an antihypertensive peptide from milk by the brown rot fungus Neolentinus lepideus
- DOI：10.1007/s00217-020-03530-y
- 发表时间：2020-06-08
- 期刊：
- 影响因子：3.3
- 作者：Okamoto, Kenji;Kawamura, Sayo;Nabika, Toru
- 通讯作者：Nabika, Toru
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長谷川智之
Kenji Okamoto的其他文献
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$ 2.75万 - 项目类别：
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