Social re-production in the process of food distribution and eating opportunities of children in the irrigation scheme in Kenya: an comparison with Indonesian case

肯尼亚灌溉计划中食物分配过程中的社会再生产和儿童的进食机会：与印度尼西亚案例的比较

• 批准号: 19K20537
• 负责人: 伊藤 紀子
• 金额: $ 2.33万
• 依托单位: Policy Research Institute, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K20537/
• 关键词: ケニア; 食料分配; 子ども; インドネシア; 社会関係; ネットワーク; ネットワーク分析; 食事調査; 農村調査; 比較研究; 農村開発; アジアアフリカ

本研究は、アフリカとアジアの農業開発政策が農村社会に異なる影響を与えてきたことに注目し、ケニアとインドネシアの稲作農村地域において、社会ネットワークを通じた食料分配の機能を検討することを目的とする。アフリカやアジアの農村における社会関係や子どもの食事の実態を把握することを通じて、持続的な農業生産や食料消費を可能にする農村振興策への示唆を得る。2022年度は、ケニアやインドネシアでの調査を実施し、稲作農村における食事の調査やネットワークに関する詳細な聞き取りを行うことができ、現地での情報収集に基づいて分析を進展することができた。関連して、農林水産政策研究所主催の世界の有機農業・持続的農業・食料消費などに関するセミナー（シンポジウム）では、総論を担当して途上国・先進国におけるオルタナティブな農業（環境親和的農業）が広まっている動機や国の間の違いを分析し、インドネシアにおける持続的な農村開発や有機農業の進展についても研究成果を報告した。このセミナー（シンポジウム）では、研究者や報道などから反響を得ることができ、関連する雑誌でのインドネシアなどにおける世代を超えた伝統的農業システムや食料生産システムの普及の実態や背景についての論考の発表や、大学での成果の紹介なども行った。ケニアでの調査の成果は、前年度のインターネットを通じて得られた情報収集の結果と合わせた分析としてまとめ、アフリカ学会誌『アフリカ研究』において、査読付き論文として発表した。また、アフリカの食料消費や持続的農業生産、農村開発に関して総合的な視点からとりまとめた報告書を「カントリーレポート」として刊行した。

这项研究的重点是非洲和亚洲对农村社区的农业发展政策的不同影响，旨在通过肯尼亚和印度尼西亚农村水稻种植地区的社交网络来检查食品分配的功能。通过了解社会关系和非洲农村和亚洲儿童饮食的现实，我们将获得有关农村促进措施的建议，这些措施将使可持续的农业生产和食品消费能够。在2022财年，在肯尼亚和印度尼西亚进行了调查，并对稻米养殖村和网络进行了饮食调查进行了详细的访谈，从而使基于现场信息收集的信息进行进一步分析。关于这一点，在有关全球有机农业，可持续农业，食品消费等研讨会（研讨会）上，他由农业，林业和渔业政策研究所赞助，他进行了一般讨论，分析了替代农业（环境农业）的动机和差异，以及在替代农业方面的发展和差异，以及在替代农业方面的发展（环境农业），并进行了研究。印度尼西亚。该研讨会（研讨会）收到了研究人员和媒体的反馈，并在相关杂志上介绍了有关传统农业和粮食生产系统在印度尼西亚和其他国家的传统农业和食品生产系统传播的实际和背景，以及在大学中引入结果。肯尼亚调查的结果是作为分析的，结合了上一年通过互联网获得的信息收集结果，并作为同行评审的论文发表在《非洲研究》杂志上，《非洲杂志》。此外，从全面的食品消费，可持续农业生产和非洲农村发展的报告中汇编的报告已作为“国家报告”发表。

项目成果

ボゴール農科大学(インドネシア)

茂物农业大学（印度尼西亚）

カントリーレポート アフリカ ：食料消費の現状と課題

非洲国家报告：粮食消费的现状和挑战

• 发表时间: 2023
• 期刊: 農林水産政策研究所プロジェクト研究資料
• 作者: 比較家族史学会;小池誠;施利平;伊藤紀子
• 通讯作者: 伊藤紀子

Sustainable Rural Development Utilizing Local Agricultural Resources in Japan: Implication for Rural Development in Asia

利用日本当地农业资源实现农村可持续发展：对亚洲农村发展的启示

• 发表时间: 2019
• 作者: Timo Thelen;Noriko Ito
• 通讯作者: Noriko Ito

インドネシアの商業的農業地域における農家の食料消費：子育て世帯の食事の多様性と儀礼を通じた食事の授受関係に注目した事例分析

印度尼西亚商业农业地区农民的食品消费：以育儿家庭的饮食多样性以及通过仪式给予和接受膳食之间的关系为重点的案例研究

• 发表时间: 2020
• 期刊: フードシステム研究
• 作者: Hyden;G.;K. Sugimura;T. Tsuruta (eds) and H. Yatsuka; K. Ikeya;K. Sakanashi;Y. Fujioka;Y. Ishimoto;N. Ito;Y. Sugiyama;Yo Nonaka;大嶋えり子;Wakana Sato;N. Ishikawa and R. Soda (eds.);伊藤紀子
• 通讯作者: 伊藤紀子

Features of E-commerce Consumers for Japanese Food Imports in China

中国进口日本食品电商消费者特征

• DOI: 10.34444/00000131
• 发表时间: 2021
• 期刊: 農林水産政策研究
• 作者: 伊藤 紀子;井上 荘太朗;樋口 倫生;石田 貴士;小林 弘明;森 路未央
• 通讯作者: 森 路未央