ビタミンD栄養における身体的・精神的生活関連因子の解析と効果的栄養改善方法の探索

维生素D营养中身心生活相关因素分析及寻找有效的营养改善方法

基本信息

批准号：
20K11594
负责人：
津川尚子
金额：
$ 2.5万
依托单位：
Osaka Shoin Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究の主たる課題は、[①ビタミンD栄養と日常生活および身体的・精神的疲労の関連性の検討、②積極的取り組みを促す効果的ビタミンD栄養改善方法の探索、③食事からの効率的ビタミンD補給方法の検討、④ビタミンD必要量におけるカルシウム摂取量の影響の検討]である。申請者は、母乳中ビタミンD濃度が約30年前に比べて約1/2に低下していることを明らかにしており、課題②、③において授乳婦の栄養改善の対策が重要と考え、R4年度は授乳婦に対するビタミンD補給効果後の短期経時的な母乳分析を完了し、短期的なビタミンD血中濃度の上昇に付随して母乳中濃度も５～10時間目にピークを示すことを確認したが、乳児への補給量としてはやはり十分量ではないことを確認した。課題④について、課題①の集積データをもとにカルシウム摂取量が血中25(OH)D濃度に対する重要な影響因子となるエビデンスを得た。これに加えて、ラットを用いた動物実験にも着手し、カルシウム摂取量の違いが体内のビタミンD代謝に影響し、血中25OHD濃度の半減期短縮により血中濃度低下を招くメカニズムを確認することができた。これまで、ビタミンDとカルシウムの関係は、ビタミンDが腸管からの能動的カルシウム輸送を促進するという「ビタミンD摂取→カルシウム吸収」の方向でしか捉えられていなかったが、今回「カルシウム摂取量→ビタミンDの栄養状態・要求量へ影響」という方向を具体的に確認することができた。現在、これらの結果を公表するための論文作成に着手している。

本研究的主要问题是：（1）考察维生素D营养与日常生活及身心疲劳之间的关系，（2）寻找鼓励积极努力的改善维生素D营养的有效方法，以及（3）有效改善膳食中维生素D营养的检查，以及(4)钙摄入量对维生素D需要量的影响的检查]。申请人透露，母乳中维生素D的浓度已降至约30年前的一半左右，并认为改善母乳喂养妇女的营养的措施对于R4中的问题②和③很重要。补充维生素D对哺乳期妇女的影响在完成短期纵向母乳分析后，我们确认母乳中的浓度在 5 至 10 小时之间达到峰值，同时血液维生素 D 浓度短期内增加，但对婴儿的补充量却被证实：金额仍然不够。关于第4期，我们根据第1期积累的数据，获得了钙摄入量是血25(OH)D浓度的重要影响因素的证据。此外，我们还开始使用大鼠进行动物实验，以确认钙摄入量差异影响体内维生素D代谢、缩短血液25OHD浓度半衰期并导致血液浓度降低的机制。这样做。迄今为止，人们对维生素D和钙之间的关系仅以“维生素D摄入→钙吸收”的方向来理解，其中维生素D促进钙从肠道主动转运，但这次，“钙摄入→钙吸收”能够明确“对维生素D的营养状况和需求的影响”的方向。我们目前正在准备一篇论文来发表这些结果。

项目成果

期刊论文数量（19）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

Vitamin D Status in Japanese Young Women in 2016–2017 and 2020: Seasonal Variation and the Effect of Lifestyle Including Changes Caused by the COVID-19 Pandemic

2016-2017 年和 2020 年日本年轻女性维生素 D 状况：季节变化和生活方式的影响，包括 COVID-19 大流行引起的变化

DOI：
10.3177/jnsv.68.172
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
1.6
作者：
Tsugawa N; Kuwabara A; Ogasawara H; Nishino M; Nakagawa K; Kamao M; Hasegawa H; Tanaka K.
通讯作者：
Tanaka K.

日光紫外線照射マイタケ摂取によるVitamin D栄養改善効果の検討

阳光和紫外线照射舞茸的维生素D营养改善效果的检验