大黄鱼仔稚鱼蛋白质、多肽和氨基酸代谢的比较研究
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:31072222
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:33.0万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:C1905.水产动物营养与饲料学
- 结题年份:2013
- 批准年份:2010
- 项目状态:已结题
- 起止时间:2011-01-01 至2013-12-31
- 项目参与者:张莉; 刘付志国; 谢奉军; 任鸣春; 高进; 李庆飞; 左然涛;
- 关键词:
项目摘要
有关海水仔稚鱼蛋白质、多肽和氨基酸代谢的系统研究仍然是空白。本项目以我国特有海水养殖经济鱼类大黄鱼为研究对象,运用现代营养学、生物化学、分子生物学等方法,比较研究蛋白质、水解蛋白(多肽)和晶体氨基酸对大黄鱼仔稚鱼摄食、消化、吸收、代谢和生长的影响,拟探讨蛋白质、多肽和氨基酸在大黄鱼稚鱼体内的代谢机制。通过该项目的研究,一方面填补海水仔稚鱼营养研究在该领域的空白;另一方面为实际养殖生产过程中大黄鱼仔稚鱼微颗粒饲料中蛋白源(蛋白质、水解蛋白、晶体氨基酸等)的选择和添加提供理论依据。
结项摘要
以我国南方重要海水养殖鱼类大黄鱼(Larimichthys crocea)稚鱼为研究对象,通过摄食生长实验研究饲料中不同水平赖氨酸和晶体氨基酸以及不同的氨基酸来源和模式对大黄鱼稚鱼生长、存活以及消化酶和代谢酶活力的影响,确定了大黄鱼稚鱼赖氨酸的最适需求量和晶体氨基酸的最适添加量,并确立了大黄鱼稚鱼饲料中最佳的氨基酸来源和模式。首次发现大黄鱼稚鱼可能是通过改变寡肽转运蛋白(PepT1)、缩胆囊素(CCK)以及胰蛋白酶(Trypsin)的相对表达量来影响对饲料中蛋白质、多肽和氨基酸的利用。克隆到了大黄鱼寡肽转运载体(PepT1)(Genebank NO: KC485004)和缩胆囊素(CCK)(Genebank NO: KF938690)cDNA全长以及胃蛋白酶(Pepsin)(Genebank NO: KF954550)、胰蛋白酶-1(Trypsin-1)(Genebank NO: KF669617)、胰蛋白酶-2(Trypsin-2)(Genebank NO: KF954545)、糜蛋白酶(Chymotrypsin)(Genebank NO: KF954547)、淀粉酶(Amylase)(Genebank NO: KF954546)、雷帕霉素靶基因(mTOR)(Genebank NO: KC510145 )的核心片段。课题组成员参加国内外大型会议3次,并做墙报交流2次,口头报告1次;发表(或待发表)论文7篇,其中SCI收录4篇,申请专利1项。已培养硕士生3名、博士生3名、青年教师2名。
项目成果
期刊论文数量(4)
专著数量(0)
科研奖励数量(2)
会议论文数量(3)
专利数量(1)
The optimal feeding frequency of large yellow croaker (Pseudosciaena crocea, Richardson) larvae
大黄鱼幼鱼的最佳摄食频率
- DOI:10.1016/j.aquaculture.2010.12.005
- 发表时间:2012
- 期刊:Aquaculture
- 影响因子:4.5
- 作者:Fengjun Xie;Qinghui Ai;Kangsen Mai;Wei Xu;Hongming Ma
- 通讯作者:Hongming Ma
Effects of dietary protein levels on the growth, survival, amylase and trypsin activities in large yellow croaker, Pseudosciaena Crocea R., larvae
饲料蛋白质水平对大黄鱼幼鱼生长、存活、淀粉酶和胰蛋白酶活性的影响
- DOI:10.1111/j.1365-2109.2011.02814.x
- 发表时间:2012
- 期刊:Aquaculture Research
- 影响因子:2
- 作者:Yu; Hairui;Ai; Qinghui;Mai; Kangsen;Ma; Hongming;Cahu; Chantal L.;Infante; Jose L. Zambonino
- 通讯作者:Jose L. Zambonino
Effects of dietary amino acid patterns on growth and protein metabolism of large yellow croaker (Larimichthys crocea) larvae
饲料氨基酸模式对大黄鱼幼鱼生长和蛋白质代谢的影响
- DOI:10.1016/j.aquaculture.2013.04.029
- 发表时间:2013
- 期刊:Aquaculture
- 影响因子:4.5
- 作者:Wenjie Li;Qinghui Ai;Kangsen Mai;Wei Xu;Yiwen Luo;Yanjiao Zhang
- 通讯作者:Yanjiao Zhang
Dietary lysine requirement of large yellow croaker (Pseudosciaena crocea, Richardson 1846) larvae
大黄鱼(Pseudosciaena crocea,Richardson 1846)幼鱼的膳食赖氨酸需求量
- DOI:10.1111/j.1365-2109.2011.02906.x
- 发表时间:2012
- 期刊:Aquaculture Research
- 影响因子:2
- 作者:Xie; Fengjun;Ai; Qinghui;Mai; Kangsen;Xu; Wei;Wang; Xiaojie
- 通讯作者:Xiaojie
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- 影响因子:--
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- 通讯作者:张文兵
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