河西走廊产区本土酒酒球菌与酿酒酵母混合发酵对霞多丽干白葡萄酒风味品质的调控机制

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项目介绍
AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    35万
  • 负责人：
    祝霞
  • 依托单位：
    甘肃农业大学
  • 学科分类：
  • 结题年份：
  • 批准年份：
    2020
  • 项目状态：
    未结题
  • 起止时间：
    2020至

项目摘要

结项摘要

项目成果

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其他文献

三种萃取方法对模拟葡萄酒中单萜类化合物 GC-MS分析的影响
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2018
  • 期刊：
    甘肃农业大学学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    李蔚;祝霞;杨学山;陈霞;周继亘;韩舜愈
  • 通讯作者：
    韩舜愈
红葡萄酒中花色苷辅色化反应研究进展
  • DOI：
    10.13304/j.nykjdb.2016.640
  • 发表时间：
    2017
  • 期刊：
    中国农业科技导报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    张波;祝霞;盛文军;马腾臻;韩舜愈
  • 通讯作者：
    韩舜愈
酿造条件对酿酒酵母发酵香气的影响
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2019
  • 期刊：
    食品科学
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    祝霞;刘琦;赵丹丹;王璐璐;韩舜愈;杨学山
  • 通讯作者：
    杨学山
O.oeni糖苷酶活性对干白葡萄酒萜烯类香气的影响
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2021
  • 期刊：
    农业机械学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    祝霞;赵丹丹;李俊娥;毛亚玲;韩舜愈;杨学山
  • 通讯作者：
    杨学山
混菌发酵对美乐低醇桃红葡萄酒香气的影响
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2018
  • 期刊：
    核农学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    王媛;祝霞;杨学山;黎洁;任超;秦丽;韩舜愈
  • 通讯作者：
    韩舜愈

其他文献

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祝霞的其他基金

酿酒酵母对河西产区‘贵人香’干白葡萄酒单萜合成释放的促进机制研究
  • 批准号：
    31660455
  • 批准年份：
    2016
  • 资助金额：
    39.0 万元
  • 项目类别：
    地区科学基金项目

相似国自然基金

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课题项目：调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要：

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题，其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子，其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而，TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用，影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法，探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用，为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义，并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路：

科学问题：TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达？
前期研究：已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应，但其具体机制尚不明确。
研究创新点：本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线：包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术：TRIM2与病毒RNA的相互作用分析，IFN-β启动子活性检测。
实验模型：使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
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