微量锶离子介导的羊肉肌球蛋白低盐凝胶形成及其与风味物质的结合机制

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AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
    32372385
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    50.00万
  • 负责人：
    赵冰
  • 依托单位：
    中国肉类食品综合研究中心
  • 学科分类：
  • 结题年份：
  • 批准年份：
    2023
  • 项目状态：
    未结题
  • 起止时间：
    2023 至

项目摘要

结项摘要

项目成果

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其他文献

Highly ordered photoluminescent self-assembled films based on polyoxotungstoeuropate complex Na9[EuW10O36]
基于多氧钨欧洲酸盐配合物Na9[EuW10O36]的高度有序光致发光自组装薄膜
  • DOI：
    10.1039/b210965d
  • 发表时间：
    2003-02
  • 期刊：
    J. Mater. Chem.（SCI收录,EI收录）
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    张铁锐;卢然*;张宏宇;薛鹏冲;冯威;刘新立;赵冰;赵英英;李铁津;姚建年
  • 通讯作者：
    姚建年
离散傅立叶变换用于非连续工业数据分析
  • DOI：
    10.19756/j.issn.0253-3820.201158
  • 发表时间：
    2020
  • 期刊：
    分析化学
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    孙学辉;赵冰;骆震;孙培健;彭斌;聂聪;邵学广
  • 通讯作者：
    邵学广
SERS传感器间接检测蛋白质的研究进展
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2017
  • 期刊：
    光谱学与光谱分析
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    陈雷;刘毛毛;张永军;王雅新;韩晓霞;赵冰
  • 通讯作者：
    赵冰
多级结构NiO微球的构筑及对刚果红染料的吸附性能
  • DOI：
    10.19894/j.issn.1000-0518.200245
  • 发表时间：
    2021
  • 期刊：
    应用化学
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    隋丽丽;姜惠烨;王荻;黄微微;隋崴崴;申书昌;王平;张文治;王文波;赵冰;刘勇智
  • 通讯作者：
    刘勇智
1-羟基-5-十二烷基-萘LB膜结构和取向的光谱研究
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    光谱学与光谱分析
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    赵冰;李晓灵;吴玉清;徐蔚青;李国文;李伯符
  • 通讯作者：
    李伯符

其他文献

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课题项目：调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要：

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题，其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子，其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而，TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用，影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法，探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用，为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义，并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路：

科学问题：TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达？
前期研究：已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应，但其具体机制尚不明确。
研究创新点：本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线：包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术：TRIM2与病毒RNA的相互作用分析，IFN-β启动子活性检测。
实验模型：使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
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