副干酪乳杆菌HD1.7细菌素的产生与菌群密度之间的生态学效应关系的研究

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项目介绍
AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
    31070446
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    39.0万
  • 负责人：
    平文祥
  • 依托单位：
    黑龙江大学
  • 学科分类：
    C0303.生理生态学
  • 结题年份：
    2013
  • 批准年份：
    2010
  • 项目状态：
    已结题
  • 起止时间：
    2011-01-01 至2013-12-31

项目摘要

群体效应现象普遍存在于G＋乳酸菌中。其所调节的群体行为主要是产生各种细菌素。本课题以副干酪乳杆菌HD1.7为出发菌株，围绕其细菌素的产生，探讨其与HD1.7菌群密度和其他种群之间的生态关系。在构建hpk和rr基因突变株和互补菌株基础上，确定HD1.7菌株中双组分系统的存在和功能，并验证细菌素的自诱导作用。利用HD1.7菌株的群体效应现象，探讨在HD1.7菌群内部，菌群密度和信号分子浓度对细菌素生成的影响；在菌群之间，考察细菌素对近源种乳酸链球菌的信号调控能力以及拮抗菌的菌群密度和代谢产物对HD1.7细菌素产生的影响。该研究将从种群内部和种群之间两个角度解释细菌素生成和菌群密度之间的关系，揭示细菌素作为信号分子的作用及拮抗菌群中刺激细菌素产生的信号分子，这将是对群体效应理论的最新补充。同时，该研究还可为提高酸奶等发酵乳生产中发酵剂的菌群密度以及利用该菌生产细菌素类天然防腐剂提供理论依据。

结项摘要

群体效应现象普遍存在于G＋乳酸菌中。其所调节的群体行为主要是产生各种细菌素。本课题以副干酪乳杆菌HD1.7为出发菌株，围绕其细菌素的产生，探讨其与HD1.7菌群密度和其他种群之间的生态关系。在构建prcK和prcR基因突变株和互补菌株基础上，确定HD1.7菌株中双组分系统的存在和功能，并验证细菌素的自诱导作用。利用HD1.7菌株的群体效应现象，探讨在HD1.7菌群内部，菌群密度和信号分子浓度对细菌素生成的影响；在菌群之间，考察细菌素对近源种乳酸链球菌的信号调控能力以及拮抗菌的菌群密度和代谢产物对HD1.7细菌素产生的影响。该研究将从种群内部和种群之间两个角度解释细菌素生成和菌群密度之间的关系，揭示细菌素作为信号分子的作用及拮抗菌群中刺激细菌素产生的信号分子，这将是对群体效应理论的最新补充。同时，该研究还可为提高酸奶等发酵乳生产中发酵剂的菌群密度以及利用该菌生产细菌素类天然防腐剂提供理论依据。在本基金资助下，本项目共计发表论文13篇，其中国内高水平文章6篇，SCI检索文章4篇，国际会议论文1篇并做大会发言，已录用待发表文章2篇（附录用证明）。另外在投文章4篇，申请国家发明专利2项，培养硕士研究生5名。项目副主持人在此项目基础上，获得国家自然科学基金国际合作项目1项。

项目成果

期刊论文数量（12）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（1）
专利数量（0）
副干酪乳杆菌prcA基因克隆及生物信息学分析
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    中国农学通报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    王洋;葛菁萍;由田;平文祥
  • 通讯作者：
    平文祥
副干酪乳杆菌响应调节蛋白基因克隆与序列分析
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2009
  • 期刊：
    微生物学杂志
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    葛菁萍;赵晓龙;张岚;平文祥
  • 通讯作者：
    平文祥
响应面法优化副干酪乳杆菌HD1.7产Paracin1.7发酵培养基
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2011
  • 期刊：
    中国食品学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    葛菁萍;由田;高先军;苑婷婷;孙红兵;平文祥
  • 通讯作者：
    平文祥
Paracin 1.7, a bacteriocin produced by Lactobacillus paracasei HD1.7 isolated from Chinese cabbage sauerkraut, a traditional Chinese fermented vegetable food
Paracin 1.7，一种由副干酪乳杆菌 HD1.7 产生的细菌素，从中国传统发酵蔬菜食品大白菜酸菜中分离出来
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2009
  • 期刊：
    Acta Microbiologica Sinica
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    Ge J P;Ping W X;Song G;Du C M;Ling H Z;Sun X;Gao Y
  • 通讯作者：
    Gao Y
丙酮酸脱羧酶基因和乙醇脱氢酶基因表达载体的构建
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2012
  • 期刊：
    微生物学杂志
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    辛亮;秦锐;宋刚;由田;平文祥;葛菁萍
  • 通讯作者：
    葛菁萍

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其他文献

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  • 作者：
    岳元春;王洋;由田;高冬妮;平文祥;葛菁萍
  • 通讯作者：
    葛菁萍

其他文献

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乙酸溢流与群体感应的协同效应对副干酪乳杆菌HD1.7种群稳定性影响机制的探究
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课题项目：调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要：

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题，其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子，其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而，TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用，影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法，探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用，为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义，并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路：

科学问题：TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达？
前期研究：已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应，但其具体机制尚不明确。
研究创新点：本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线：包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术：TRIM2与病毒RNA的相互作用分析，IFN-β启动子活性检测。
实验模型：使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
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