基于有机酸代谢的优势乳酸菌发酵番茄酸汤特征风味形成机理研究

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AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
    31960485
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    41万
  • 负责人：
    胡萍
  • 依托单位：
    贵州大学
  • 学科分类：
    C20.食品科学
  • 结题年份：
  • 批准年份：
    2019
  • 项目状态：
    未结题
  • 起止时间：
    2019至

项目摘要

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项目成果

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其他文献

结构陶瓷的超塑性
  • DOI：
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  • 发表时间：
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    --
  • 作者：
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  • 通讯作者：
    杨正海
电聚合制备三聚氰胺分子印迹QCM传感器薄膜及其表征研究
  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2013
  • 期刊：
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  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    台红杏;田艳丽;朱秋劲;胡萍
  • 通讯作者：
    胡萍
脐橙叶片矿质营养元素含量的分区分布特征
  • DOI：
    10.16420/j.issn.0513-353x.2018-0205
  • 发表时间：
    2019
  • 期刊：
    园艺学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    刘桂东;胡萍;曾钰;曾紫君;管冠;姚锋先;周高峰
  • 通讯作者：
    周高峰
猪肠道微生物对饲料源氨基酸消失率的影响
  • DOI：
    10.19556/j.0258-7033.20200723-04
  • 发表时间：
    2021
  • 期刊：
    中国畜牧杂志
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    胡红;刘金艳;曾艳;李洋;饶泽斌;胡萍;唐志如
  • 通讯作者：
    唐志如
历史城市眺望景观保护管理体系研究——以英国伦敦为例
  • DOI：
    10.14085/j.fjyl.2020.08.0097.06
  • 发表时间：
    2020
  • 期刊：
    风景园林
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    贺鼎;胡萍
  • 通讯作者：
    胡萍

其他文献

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胡萍的其他基金

基于Illumina MiSeq高通量测序的酱香型白酒酿造微生物多样性及功能基因注释研究
  • 批准号：
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少数民族传统发酵肉制品乳酸菌多样性高通量分析及抗氧化菌株筛选
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相似国自然基金

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相似海外基金

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AI项目解读示例

课题项目：调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要：

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题，其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子，其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而，TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用，影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法，探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用，为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义，并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路：

科学问题：TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达？
前期研究：已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应，但其具体机制尚不明确。
研究创新点：本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线：包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术：TRIM2与病毒RNA的相互作用分析，IFN-β启动子活性检测。
实验模型：使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
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