草鱼贮藏过程肌细胞凋亡对鱼肉品质的影响机制研究

结题报告
项目介绍
AI项目解读

基本信息

  • 批准号:
    32372397
  • 项目类别:
    面上项目
  • 资助金额:
    50万
  • 负责人:
  • 依托单位:
  • 学科分类:
    C.生命科学部
  • 结题年份:
  • 批准年份:
    2023
  • 项目状态:
    未结题
  • 起止时间:
    2023至

项目摘要

结项摘要

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi || "--"}}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year || "--" }}
  • 期刊:
    {{ item.journal_name }}
  • 影响因子:
    {{ item.factor || "--"}}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

其他文献

鲫肌原纤维蛋白加热过程中理化特性变化规律
  • DOI:
    --
  • 发表时间:
    --
  • 期刊:
    水产学报
  • 影响因子:
    --
  • 作者:
    姚磊;孙云云;罗永康;沈慧星
  • 通讯作者:
    沈慧星
乳清蛋白- 多糖的制备及功能特性
  • DOI:
    --
  • 发表时间:
    --
  • 期刊:
    中国乳品工业, 35(5): 4-7, 2007.
  • 影响因子:
    --
  • 作者:
    芦晶;布冠好;罗永康
  • 通讯作者:
    罗永康
鲤鱼片真空包装与盐腌处理在冷藏过程中的品质变化规律研究
  • DOI:
    --
  • 发表时间:
    2015
  • 期刊:
    渔业现代化
  • 影响因子:
    --
  • 作者:
    李大鹏;秦娜;王回忆;孔春丽;罗永康
  • 通讯作者:
    罗永康
糖基化反应条件对鲢鱼鱼肉木瓜蛋白酶酶解产物清除DPPH自由基影响
  • DOI:
    --
  • 发表时间:
    --
  • 期刊:
    食品科技
  • 影响因子:
    --
  • 作者:
    尤娟;沈慧星;罗永康
  • 通讯作者:
    罗永康
鲢鱼肌原纤维蛋白-低聚异麦芽糖的制备及功能特性评价
  • DOI:
    --
  • 发表时间:
    --
  • 期刊:
    肉类研究
  • 影响因子:
    --
  • 作者:
    尤娟;张佳;沈慧星;罗永康
  • 通讯作者:
    罗永康

其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi || "--" }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year || "--"}}
  • 期刊:
    {{ item.journal_name }}
  • 影响因子:
    {{ item.factor || "--" }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}
empty
内容获取失败,请点击重试
重试联系客服
title开始分析
查看分析示例
此项目为未结题,我已根据课题信息分析并撰写以下内容,帮您拓宽课题思路:

AI项目思路

AI技术路线图

罗永康的其他基金

基于特定腐败菌作用的冷藏淡水鱼肉蛋白质降解机制
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2021
  • 资助金额:
    58 万元
  • 项目类别:
    面上项目
淡水鱼肉贮藏过程中基于氨基酸侧链修饰的蛋白质氧化分子机制
  • 批准号:
    31972007
  • 批准年份:
    2019
  • 资助金额:
    58 万元
  • 项目类别:
    面上项目
淡水鱼贮藏过程鱼肉体系中肌苷酸变化规律及调控机制研究
  • 批准号:
    31471683
  • 批准年份:
    2014
  • 资助金额:
    90.0 万元
  • 项目类别:
    面上项目
牛乳发酵过程中乳蛋白过敏原变化规律及机制研究
  • 批准号:
    31171715
  • 批准年份:
    2011
  • 资助金额:
    62.0 万元
  • 项目类别:
    面上项目
基于多糖修饰作用的乳清蛋白过敏原调控机制研究
  • 批准号:
    30871817
  • 批准年份:
    2008
  • 资助金额:
    35.0 万元
  • 项目类别:
    面上项目
牛乳乳清蛋白过敏原复合酶解控制模式机制研究
  • 批准号:
    30471224
  • 批准年份:
    2004
  • 资助金额:
    21.0 万元
  • 项目类别:
    面上项目

相似国自然基金

{{ item.name }}
  • 批准号:
    {{ item.ratify_no }}
  • 批准年份:
    {{ item.approval_year }}
  • 资助金额:
    {{ item.support_num }}
  • 项目类别:
    {{ item.project_type }}

相似海外基金

{{ item.name }}
{{ item.translate_name }}
  • 批准号:
    {{ item.ratify_no }}
  • 财政年份:
    {{ item.approval_year }}
  • 资助金额:
    {{ item.support_num }}
  • 项目类别:
    {{ item.project_type }}
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了

AI项目解读示例

课题项目:调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要:

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题,其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子,其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而,TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用,影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法,探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用,为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义,并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路:

科学问题:TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达?
前期研究:已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应,但其具体机制尚不明确。
研究创新点:本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线:包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术:TRIM2与病毒RNA的相互作用分析,IFN-β启动子活性检测。
实验模型:使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
      
关闭
close
客服二维码