槲皮素代谢组学的实验研究
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:30571567
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:25.0万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:H3003.人类营养
- 结题年份:2008
- 批准年份:2005
- 项目状态:已结题
- 起止时间:2006-01-01 至2008-12-31
- 项目参与者:刘佃辛; 韦京豫; 王先远; 吴健全; 杨继军; 徐静; 陈玉霞;
- 关键词:
项目摘要
多酚类物质为食物中一类重要的非营养素成分,其中,类黄酮物质为主要的多酚类物质,槲皮素为最常见的类黄酮物质之一。国内外以及本实验室的研究发现槲皮素能被机体有效吸收,并能在体内发挥作用,但是,目前对槲皮素在体内的代谢过程尚不十分清楚,因此,对槲皮素的作用机制还不能作出满意的解释。本项目拟采用先进的代谢组学研究手段(LC-MS、NMR),全景式、高通量研究槲皮素吸收后经肠道、肝脏以及其他组织器官的代谢情
结项摘要
项目成果
期刊论文数量(6)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(3)
专利数量(0)
槲皮素对氧化应激大鼠肝细胞氨基酸代谢的影响
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:氨基酸和生物资源,2008,30(1):53-56
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
槲皮素对氧化应激大鼠肝细胞的保护作用
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国临床营养杂志,2007,15(4):209-213
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
代谢组学与营养研究
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:生理科学进展,2007,38(3):277-280
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
槲皮素对氧化应激大鼠肝细胞代谢组的影响
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中华预防医学杂志,2009,送审待发表
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
大鼠灌胃槲皮素后门静脉槲皮素及其代谢产物的液质分析
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:卫生研究
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- 作者:
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其他文献
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- DOI:--
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- 通讯作者:郭长江
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- 发表时间:--
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- 期刊:锻压技术
- 影响因子:--
- 作者:李艳芹;张德海;谢贵重;张段芹;郭长江;刘建秀
- 通讯作者:刘建秀
其他文献
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