GSTT1、GSTM1基因多态性对富含黄酮类物质膳食干预效果的影响
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:30901196
- 项目类别:青年科学基金项目
- 资助金额:19.0万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:H3003.人类营养
- 结题年份:2012
- 批准年份:2009
- 项目状态:已结题
- 起止时间:2010-01-01 至2012-12-31
- 项目参与者:孟丽苹; 朱宪; 麻微微; 周新; 向丽; 吴惠慧;
- 关键词:
项目摘要
GSTT1、GSTM1作为重要的Ⅱ相解毒酶和参与机体氧化损伤防御体系的重要成员,其基因多态性是否会影响富含黄酮类物质膳食干预效果目前尚未见报道。本研究首先采用人群调查获得被调查者富含黄酮类物质膳食摄入量数据,并收集其血液样本,通过基因型分析及抗氧化能力测定判定GSTT1、GSTM1基因多态性与富含黄酮类物质膳食摄入量及机体抗氧化能力之间的关系;在此基础上,募集GSTT1、GSTM1基因同时缺失的个体及其外周血淋巴细胞,采用富含黄酮类物质膳食干预及体外淋巴细胞抗氧化损伤防御能力测定的方法,综合判定GSTT1、GSTM1基因同时缺失是否可以影响黄酮类物质在体内外的抗氧化功效。通过上述研究明确GSTT1、GSTM1基因多态性是否可以影响富含黄酮类物质膳食的干预效果并为制定基于遗传背景的黄酮类物质膳食推荐量提供科学依据。
结项摘要
本研究采用人群调查获得被调查者富含黄酮类物质膳食摄入量数据,并收集其血液样本,通过基因型分析及抗氧化能力测定判定GSTT1、GSTM1基因多态性与富含黄酮类物质膳食摄入量及机体抗氧化能力之间的关系;在此基础上,募集GSTT1、GSTM1基因同时缺失的个体和及其外周血淋巴细胞,采用富含黄酮类物质膳食干预及体外淋巴细胞抗氧化损伤防御能力测定的方法综合判定GSTT1、GSTM1基因同时缺失是否可以影响黄酮类物质在体内外的抗氧化功效。在项目执行过程中,我们完成了人群调查工作,进行了GSTM1/GSTT1基因型及生化指标的测定工作,并对GSTM1/GSTT1基因型、膳食中富含黄酮类物质膳食(尤其是蔬菜和水果类食物)的摄入量和机体抗氧化相关生化指标之间关系的分析工作。研究结果表明,GSTM1/GSTT1基因型、膳食中富含黄酮类食物(蔬菜和水果)的摄入量与机体的抗氧化相关生化指标之间存在交互作用。在此基础上,我们又募集到不同GSTM1/GSTT1基因型个体共26人,开展了富含黄酮类物质的膳食干预实验,并对不同干预时间点受试者血液和尿液中氧化损伤相关生化指标进行了测定;还收集了不同基因型个体外周血淋巴细胞,在体外进行了单细胞电泳实验。研究结果表明,GSTM1/GSTT1联合基因缺失的个体与携带有GSTM1/GSTT1基因的个体相比,在摄入相同富含黄酮类物质膳食后,机体血液中氧化损伤相关生化指标的改变存在基因型差异。此外,在体外进行的不同GSTM1/GSTT1淋巴细胞体外单细胞电泳实验及不同受试者尿液中8-OHdG的检测结果表明,2周的富含黄酮类物质膳食干预,对健康个体DNA氧化损伤情况无明显影响,提示在开展富含抗氧化物质膳食干预实验时,应该以氧化损伤水平较高或易感人群作为膳食干预对象(如老年人),本研究主要采用健康的成年人,其机体良好的抗氧化状态及代偿功能可能是本研究为检测到尿液中8-OHdG和单细胞电泳实验为得到阳性结果的原因。总之,通过本研究工作我们认为,对于GSTM1-/GSTT1-个体而言,需要摄入更多的富含黄酮类物质的膳食或者延长膳食干预时间才能要获得与GSTM1+/GSTT1+个体相似机体抗氧化指标的改善效果。上述研究结果分别发表在British Journal of Nutrition、International Journal of Food Science and
项目成果
期刊论文数量(5)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
Ⅱ相代谢酶基因多态性对常用植物化学物生物学功效的影响
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:毒理学杂志
- 影响因子:--
- 作者:李楠;纪健;苑林宏
- 通讯作者:苑林宏
Impact of apple and grape juice consumption on the antioxidant status in healthy subjects
苹果和葡萄汁的摄入量对健康受试者抗氧化状态的影响
- DOI:10.3109/09637486.2011.587399
- 发表时间:2011-12
- 期刊:International Journal of Food Sciences and Nutrition
- 影响因子:3.9
- 作者:Yuan, Linhong;Meng, Liping;Ma, Weiwei;Xiao, Zhongxin;Zhu, Xian;Feng, Jin Fang;Yu, Huanling;Xiao, Rong
- 通讯作者:Xiao, Rong
富含黄酮类蔬菜和果汁对机体抗氧化功能影响
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国公共卫生
- 影响因子:--
- 作者:苑林宏;肖忠新;麻微微;李楠;纪健;封锦芳;余焕玲;肖荣
- 通讯作者:肖荣
北京某医学院229名医学生膳食营养状况分析
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国学校卫生
- 影响因子:--
- 作者:苑林宏;肖忠新;孟丽苹;李昇;王柳凝;李楠;纪健;肖荣
- 通讯作者:肖荣
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其他文献
n-3多不饱和脂肪酸与老年人认知功能相关性的研究进展
- DOI:--
- 发表时间:2015
- 期刊:卫生研究
- 影响因子:--
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- 通讯作者:苑林宏
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- 发表时间:2018
- 期刊:卫生研究
- 影响因子:--
- 作者:林彤;董晟祺;甄杰;黄晓晨;苑林宏
- 通讯作者:苑林宏
水果和蔬菜摄入与老年人认知功能关系
- DOI:--
- 发表时间:2015
- 期刊:中国公共卫生
- 影响因子:--
- 作者:王思思;刘璐鑫;董力;苑林宏
- 通讯作者:苑林宏
大豆异黄酮对bate淀粉样肽诱导的大鼠脑组织炎症相关因子表达的影响
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国食品卫生杂志
- 影响因子:--
- 作者:周新;丁冰杰;肖荣;苑林宏;麻微微;余焕玲;席元第;丁娟;封锦芳
- 通讯作者:封锦芳
不同水平的大豆异黄酮拮抗β淀粉样肽介导的大鼠空间学习记忆损伤作用
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:中国食品卫生杂志
- 影响因子:--
- 作者:向丽;余焕玲;何玲玲;封锦芳;肖荣;张淑华;李丽;苑林宏;麻微微
- 通讯作者:麻微微
其他文献
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