果胶酶系响应型LH果胶-乳清蛋白纳米涂膜乳液构建及调控
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:32172258
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:59万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:C.生命科学部
- 结题年份:
- 批准年份:2021
- 项目状态:未结题
- 起止时间:2021至
- 项目参与者:辛颖;
- 关键词:
项目摘要
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项目成果
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